据金山区物价部门介绍，春节过后的2个月以来，金山区猪肉市场进入消费淡季，猪肉需求减少，猪肉价格持续下跌。据最近的统计数据显示，金山区超市卖场、农贸市场的各类猪肉价格比2月份均有下降。
统计显示，1月份节日市场猪肉价格处于高位，其中，猪白胴价格为18元—19元/千克，后腿瘦精肉为14.5元，而进入3月份以来，猪肉价格持续下跌，猪白胴价格为17元/千克，猪后腿瘦精肉为13.5元/千克，跌幅在10%左右。
与去年同期相比，今年2月下旬白条猪肉平均成交价格为每500克8.5元左右，同比下降了近三成。
市场人士分析，猪肉价格下降是受价格传导和节后消费下降等因素影响，而目前生猪出栏量提高，市场供应增加也是生猪及猪肉价格持续下跌的主要原因。从目前情况来看，猪肉需求逐渐进入淡季，生猪出栏量还在上升，关税降低又使猪肉进口量有所增加，因此，猪肉价格预计还会继续下跌。
