马铃薯是玉溪市新平县建兴乡传统种植的经济型作物，具有很早的种植历史，常年种植面积在5000亩左右。随着经济发展，建兴乡农民不仅仅把马铃薯当作蔬菜自食，而且把马铃薯作为广大农民增收致富的主要经济作物之一。
由于近年来马铃薯种植、销售市场混乱，种薯纯度低、带菌率高，产量和商品性难以提高，较难形成高产、优质、高效产业。为合力推进全乡马铃薯产业化进程，发挥资源比较优势，优化农村经济结构，实现农业增效、农民增收，乡党委政府高度重视马铃薯产业的发展，加大对马铃薯产业的技术投入，强化增产措施，确保了马铃薯适时播种，按需施肥，科学种植管理，并安排技术人员深入到田间地头进行实地指导。同时，要求乡农业技术农机工作站做好县农业部门安排的马铃薯相关试验、示范，确保试验按质按量完成，力争马铃薯生产取得新的突破。
目前，建兴乡已完成马铃薯种植3500亩，计划全乡种植的5000亩马铃薯有望在2月底全部完成。
