兴化垛田龙香芋因央视《舌尖上的中国》推介而名声鹊起。由于种种原因，龙香芋品质退化、产量下降，特别是种芋带菌、植株生病、芋头难以储藏问题一直困扰着芋农。如今，专家正采取科技手段解决这一系列难题。
5月25日，兴化市垛田镇从省农科院经济作物研究所，将刚从实验室下架的三小袋龙香芋种苗接了回来，栽植到位于高家荡的芋头试验田。
试验田是一座钢架大棚，由防虫网、遮阳网覆盖包裹，面积120平方米。刚移栽的芋头苗，高的不超过8厘米，矮的约3厘米，长着2至6片不等的小圆叶，娇小鲜嫩，就像刚出生的婴儿，让人怜爱。
省农科院经济作物研究所特色经济作物研究项目组组长殷剑美博士介绍，这是他们采用“组培法”培育的，先将垛田龙香芋上的芽块取下，经过脱毒处理后，放到培养室育苗，两个月时间就长成“T0代”种苗，等到秋天长出芋头就是“T1代”，明年直接用“T1代”做种栽植，长出“T2代”芋头，就可以在大田栽种。“这样的种苗最多能用到4代，然后就要重新育苗。”殷剑美说。
实验室培育出来的芋头苗有三大优势，其一是“无菌”，不带病菌，芋头田间生长一般不会生病；其二是高产，这种芋头繁殖能力很强，产量比传统芋头要高；第三就是种苗来自垛田龙香芋，它能够保持龙香芋原有特性。
至于成本核算，殷剑美认为，经过三代繁殖大田推广时，成本不会超过原有“留种”或“买种”的价格。
