新农养猪网消息:
今年3月开始,“二师兄”的零售价一路上涨,许多在一年前饱受亏损之苦的养殖户终于等来久违的利好。
记者算了笔账,目前出栏一头生猪,利润最高可达800余元,相比去年同期,利润翻了三四番。
按说,可观的利润背后,带来的是一拨扩产的冲动,但令人意外的是,不跟风几乎成了众多养殖户的选择。
是什么让养殖户如此淡定?为此,记者进行了走访。
消费刚需未增,涨价只是短期利好
大半年以来,株洲县养猪大户刘来兵终于松了一口气,“猪肉价格终于涨了!”
但面对难得的利好,老刘并没有想象中的激动,相反,他还打算将现有的养殖规模从300多头降到200头左右。
“这两年,涨的是分分钱,跌的却是块块钱,撑到现在,我更关心的还是回本的问题。”养猪几十年,老刘看惯了涨涨跌跌,即便是现在价格涨了,但顶多也只是把前两年的亏损填平,微赚一点。
他认为,这轮行情主要是供求关系变化引起的。前两年的亏损,让散养户基本绝迹,而养殖场也在控制规模,即便现在市场红火,但消费需求并没有恢复到前些年的水平。老刘说,如果这时盲目扩大养殖,等到生猪出栏时价格下跌,损失就大了。
有同样看法的,不只老刘一个。株洲县的众多养殖大户都理性对待这波行情。株洲县云泉生态养殖公司负责人肖李葵说,养猪好比炒股,不能盲目投入,必须理性控制养殖规模。
“猪周期”失灵,越涨价,风险越大
最近,盛芳文每天都会通过电话了解行情。
干养殖20多年,盛芳文总结出一条经验:越是涨价,越要谨慎,“何况从前几年开始,生猪市场已变得越来越让人捉摸不透了。”
盛芳文说,以往养猪,都会有个“猪周期”,即“一年亏,一年平,一年赚”,但从开始,这个猪周期失灵了。原因何在?
在许多业内专家看来,一是肉食类消费趋于多元化,猪肉价格太高时,消费者会选择其他肉制品替代;二是前些年猪价大涨时,一些地方出台了财政补贴政策,结果各路资本纷纷涌向养猪业,最终扰乱了正常的市场秩序。这些年猪肉价格紊乱,很大程度上便是当年带来的后遗症。
生猪价格在涨,仔猪的价格也水涨船高,看似利润可期,其实风险已在增加。盛芳文称,目前,一头仔猪的价格在市场上接近千元,是去年的约4倍。
涨跌背后,期待走出怪圈
专家认为,今年猪价的恢复性上涨,有利于养殖户减亏增收,稳定市场,对玉米等农产品消费也有一定的拉动作用。因此,对生猪市场运行,政府会密切关注但不宜轻易干预。
“虽说猪价涨跌应该交给市场,但我们也希望在投入后能有所保障。”不少养殖户表示希望政府和市场这两只调控之手能够有效协调,确保总体供需平衡,防止生猪市场价格大起大落,真正走出“价高伤民,价贱伤农”的怪圈。