对文化研究者来说，陈皮陈这里是新会陈皮博物馆。一两陈皮一两金，对投资者来说，我今天来了陈皮金库。在特殊时期，对我这样的普通人来说，这里是滋补美容院。
眼前这碗下午茶，是40年陈皮红豆沙，熬煮9个小时，甜香、梅香、辛香、药香四溢。伴着陈皮陈外婆拿陈皮来宠爱小外孙的动人故事，这中国理气护脾胃的古老智慧，暖到我心里。
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今天煲个台山鸡爪芋汤，冬天暖胃。材料:台山本地食材鸡爪芋+新会陈皮+黑豆，一个蜜枣，一大块生姜，一根胡萝卜，鸡爪芋可以削皮也可以不削皮洗干净，大火煲开转小火煲两个半钟，中间尽量不要揭盖，煲足火不揭盖子不然喝起来喉咙会痒。#冬日生活打卡季#
端午节刚过，粽子纵然好吃，不过不易消化。吃完粽子用酒制陈皮冲个水、泡个茶调整下肠胃吧，煮个汤也不错～
最近煲一个汤想分享一下：山药+瘦肉团+陈皮，感觉很适合小孩！端午假期吃太多粽子的小朋友可以试试。去痰理气～日常调理少吃药[呲牙]
陈皮要用3年以上的新会陈皮，确实地道效果会更好；也可以用林姨的酒制陈皮，选用3年以上新会陈皮。
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#中山头条#今中午试炒了这个广东名菜，广东江门开平叫猪乸菜，新会叫石菜，蒜蓉干辣椒炒菜叶，真如评论说的一样，滑滑的非常好吃！已经吃上啦！同时感谢头条的友友们给出了这么多的烹饪方法[赞][赞][赞]#中山头条# #名菜#
#江门头条#江门去哪儿玩之城市文化&生态休闲路线推荐
1.石板沙村
推荐理由:离市区较近的蛋家文化生态休闲景 点。骑车环行观赏花田&墙绘,品赏黄鱼、河虾 &黄沙蚬特色菜。
2.良溪古村-陈垣故居
推荐理由:良溪古村离市区十分近的历史古村 落,又被称为后珠矶古巷,保存了南宋以来的建 筑及遗迹。「唔使问阿贵」典故也是出自于此。
陈垣故居就是了解陈垣的生平事迹啦。
34小鸟天堂-陈皮村-梁启超故居-新会博物 馆
推荐理由:小鸟天堂观鸟一定要尽早或尽晚,看 百年出巢或归巢。陈皮村就要了解陈皮文化以及 尝尝用陈皮制成的各种制品啦,陈皮糖、陈皮花 生、陈皮骨都很好吃噢。梁启超故居及新会 博物馆对于了解伟人&江门历史是个不错的去 处
5.白水带公园(釜山公园)
推荐理由:白水带公园有富有童趣的彩虹村、有
都是很不错的休闲路线。
6.潮头中央公园
推荐理由:在潮连新开发的休闲公园。有环湖骑 行&健走绿道,还有人造小型白沙滩及儿童公
7.大西坑公园
推荐理由:城市休闲健步地。环湖总长约6公 里,区内有荷花、杜鹃及知青下乡旧址。
8.陈白沙纪念馆-五邑华侨博物馆
推荐理由:简介江门及江门华侨历史的不二之 处。
9.台山隆文村风车山
推荐理由:天气好的白天可遥看延绵不断的山 脉、风车&千岛湖,晚上可露营A观星,早上 观日出,傍晚观日落,是摄影爱好者的天堂, Ps:再推荐两条徒步路线吧~
1.长堤-白水带-龙光塔-茶庵寺,全长约 10km,有缓坡,比较好走。
2.叱石爬山路径-圭峰山,全长约12km,翻两 座山,中间有缓坡,比较累脚。
#寻找小组分享家# #头条创作挑战赛# #摄影# #旅行# #旅游#
今天有朋友介绍特意跑去新会睦洲一条街很多做饼的，不知道是不是时间不对，好几家没开，随便找一家吃试试，四个饼一筒纯豆沙15元，陈皮豆沙一筒18元，找不到家乡的绿豆饼，不过还挺好吃的，不会太甜，皮薄肉厚，比较松软，回来都变形了[奸笑]。
不知道我的老本行这边行不行的通 ，主营纯绿豆饼，红豆饼，香芋饼，紫薯饼，芝麻饼，南瓜饼，脆皮蛋糕类。。感觉我的口味偏潮汕的，有些甜。
江门新会区双水镇的小吃部不是太多，我看到很多家惨淡经营，已经面临倒闭了。不过有一家快餐店生意很红火。因为我去得比较早，没有几个人，特意让服务员把荤菜和素菜分开分装两个盘，然后要了白酒和啤酒，一个人慢慢的品尝辣酒穿肠的滋味。可是五点半刚过，一波一波的来了很多人，络绎不绝。这些人当中看起来农民工比较多，我听到微信支付语音提示大多是六块钱，他们已经吃得很好了。反之对面的那家沙县小吃门庭冷落，连个人影都没有，只能对着他的邻居垂涎三尺。我觉得做生意主要的还是倾向大众阶层，大家说是不是？
朋友知道我去新会摘柑回来，让我送几斤给他，我说都剥皮了，他说不要紧给柑肉就行，我说都扔了，他说居然扔了都不给他。
我们每年都会去新会摘柑，一般都会拿个一两百斤，摘下来以后直接就叫人剥皮，柑肉一般都不要，拿去扔掉的。
经常有人会误会，觉得我去摘柑回来就是当水果吃，其实新会柑主要是要柑皮，没有谁会吃柑肉，吃不完，也根本不好吃。
今年的新会柑价格比去年便宜了，是大红柑，不过也要7块钱一斤，去年的价格是8块钱一斤。
新会陈皮的价格也是越来越高，100斤柑才能得到5斤果皮，按7元一斤新会柑来算，一斤果皮的成本就要140元，再放几年时间会更轻，起码放三五年才能食用，算上人工仓储成本，几年以后起码要几百块一斤才收回成本。
不过是留着自己用，所以贵点也无所谓了，每年都摘点回来，每年都嗮几次，留着够时间了自己用或者送礼就算了，想卖也没有多少的量。#江门头条# #道地正宗新会陈皮# #新会柑#
