羊腰子，除了烧烤，焗着吃也很好吃！天气这么冷，最适合吃羊腰子补补了！羊腰子相信很多人都不敢吃，因为味道太重了！但是羊腰子是好东西，特别适合男性小伙伴食用！
中国民间一直有着以形补形的说法，在这种理念的影响下， 很多人对动物的生殖器官有着特殊的情感。
首当其冲的是羊鞭，羊鞭吃起来很筋道，艮臼的，就像是小时候淘气嚼皮筋似的。
排行榜第二的是羊蛋，一般情况下羊蛋会被横竖三刀切成九宫格，羊蛋经过高温炙烤，向一个方向弯曲。由于加大了表面积，撒料的时候吸附的更多。这时候羊蛋软糯丰腴，入口即化，有淡淡的馊糯米味道，和调料之间相互融合而又独立。
第三羊腰子，相对于前两个生猛食材比较内敛！
羊腰子又名羊肾，又分为羊外腰和羊内腰。羊外腰是羊的睾丸，又叫羊蛋。羊内腰，是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。常被用来烧烤食用，但是要想做得好吃，就必须把羊腰子处理干净，不然很难下咽。要先把新鲜的羊腰子清洗至没有血水，然后去掉羊油、包膜，将处理好的羊腰子从中间纵向的对半切开，去掉骚筋后切片或者切成花状。
羊腰子的做法很多，可炒、可炸、可蒸等方法煮食，可放入粥中或者作为汤料煮食，可剁成肉蓉作为馄饨的馅料。
在购买羊腰子的时候，改如何选择新鲜的羊腰子呢？要留意看羊腰子外皮的那层防护膜是不是仍在，而且是否足够光洁柔亮，好的羊腰子会较为颇具延展性，在我们挑选时要挑选较为肥厚型圆润的。
羊腰子内部含有大量的羊腰子活力素，羊腰子活力素可以帮助人们解除疲劳，它是一种温性的食物，在补身体的同时还能减轻身体的疲劳感。
买了5个包油羊腰子，家里不方便烧烤，正好做个焗羊腰！美味香浓！
食材准备：羊腰、葱、食用盐、食用油、白砂糖、酱油、胡椒粉、蚝油、料酒、姜
制作方法： 1、首先把羊腰衣剥掉，然后对切两边，把里面管道的用刀切出来，用盐、糖、酱油、蚝油、油、料酒、胡椒粉先腌制一下腌制个半小时！
2、腌制的时候，把葱切段，姜切片；铺在锅底，3、再放入切好的羊腰，盖上盖子放进微波炉高火叮6分钟即可。
简简单单的焗羊腰就制作好了，记住微波炉时间不要太久，不然羊腰就不嫩了！敢吃羊腰的快试试吧！#美食# #羊腰# #羊腰子# #焗羊腰# #羊腰子做法# #妈呀太香了# #羊肾#
牛肉蘑菇烤串
用料:
牛肉300克，鲜菇100克,香葱100克，松子末1小芍，盐，香满园芝麻油，香满园菜籽油适量，酱油，梨汁，蒜末，葱花，蜂蜜，胡椒粉，芝麻盐。
做法:
1.将牛肉切成条状，将香葱切成段,鲜菇在热水中烫一烫，去除水分后撕成大小合适的条。
2.将酱油、梨汁、葱花、蒜末,烽蜜、香满园芝麻油、芝麻盐、胡椒粉，搅拌在一起做成调料放入牛肉腌制入味。
3.将鲜菇和葱段混合，放入盐和香满园芝麻油搅拌均匀。
4.将调好味的牛肉，鲜菇和葱段用竹签串起来，锅中放油把串好的牛肉煎熟。
5将煎好的牛肉蘑菇烤串装盘，出锅时在上面撒的松子末。
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食材：嫩豆腐 鸡蛋 辣椒 葱花
