忘记买菜了，家里只有鸡蛋跟青椒，那就来做个青椒炒黄金蛋吧！有蛋有菜，营养加倍
【青椒炒黄金蛋】怎么做
食材：鸡蛋（5个），青椒，葱蒜末若干。
调料：食用油、料酒、生抽、蚝油、食盐、白砂糖、鸡精、玉米淀粉
做法：1、调个料汁:一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，适量盐，糖，鸡精，一勺淀粉，小半碗水拌匀备用。
2、鸡蛋煮熟过凉水，降温后剥壳切片，锅中加油煎至两面金黄捞出备用。这也是黄金蛋的由来哈哈哈哈。
3、用煎鸡蛋剩下的油爆香葱蒜末，下青椒炒至断生，然后加入鸡蛋，倒入料汁翻炒入味就可以出锅啦~
这个青椒炒黄金蛋表皮焦香酥脆咬一口香辣入味，配上青椒好吃又下饭，鸡蛋、青椒营养又美味！
好吃到舔盘的鱼香鸡蛋，拌饭太香了‼️|||
