#你老家有哪些家常菜，什么菜最下饭# 我第一个老家是东北长春，弟二个老家是内蒙古大兴安岭，我们的家常菜是白菜炖土豆，酸菜炖粉条，各种自己腌制的咸菜，最下饭的菜是茄子酱
猪肉炖粉条，西红柿鸡蛋，小鸡炖蘑菇，白菜炖土豆，肉炖酸菜粉条，小葱拌豆腐，炖豆腐，尖椒干豆腐，炒、呛土豆丝，芹芹炖粉条，
天气越来越凉了，红薯粉条可太应景了[机智][机智]，粉条简直就是冬天的标配，用来炖白菜，炖豆腐，炖五花肉，炖酸菜，你就说哪一个不暖和[机智]，哪一个不下饭[捂脸][捂脸]，随便炖一锅，上桌我都能干2个大馒头[灵光一闪][灵光一闪]这个冬天山东二姐家已经吃了十几斤粉条了，前几天包的粉条肉包子，请看下图，也是绝绝子[捂脸][捂脸]促进胃肠蠕动、防心血管病
红薯粉条的热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食或副食，都是良好的减肥食品。红薯粉条具有促进胃肠蠕动、预防心脑血管疾病、补充钾元素等功效。
1、促进胃肠蠕动：红薯粉条中的膳食纤维含量丰富，可以促进胃肠蠕动，对肠胃不适有辅助治疗作用。点击下方链接就可以直接拍啦，这个冬天让我们一起吃起来，暖和暖和[呲牙][呲牙]@头条美食 @西瓜美食 @西瓜视频 @头条美食联盟 @微头条
#我最爱的一道东北菜# 谢小秘书邀约；我最爱东北菜是：酸菜肉炖宽粉。
小时候我家搬来了一位东北邻居，一到冬天她就在院子里积酸菜。
我妈也和邻居阿姨学会了用好大一口缸积菜。那时家家户户冬天都贮存大白菜，挑拣一些没有芯，长的小的白菜，洗净，整整齐齐排列到大缸里，放入清水，表面压上块干净大石头，盖上盖子，就坐等白菜变酸菜。
那时候年龄小，也不知道怎么就变酸了。只知道做成菜好吃。还可以剁碎包酸菜肉馅饺子或包子。
那时候可没有科技添加变酸提味，纯天然+纯手工。
现在人都变懒啦，超市里有现成酸菜卖，我前天买了袋酸菜，拿回家一看很多添加成分。也有前些日子头条友友们提到的酱油中添加的那些。准备学一学，自己积一点酸菜，也做一次爱吃的东北菜。
猪肉酸菜炖粉条
冯伟Nemo优质美食领域创作者
【猪肉酸菜炖粉条】这次猪拱的不是白菜，是酸菜
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南瓜蓉酸奶小花卷儿
自家种的白菜腌的酸菜炒粉条
红烧大骨头
柿子甩袖汤
大猪的肉就是好吃，比超市的好吃多了，连吃二天酸菜/白菜炖粉条，美坏了[中国赞][呲牙][作揖]//@乐天派宇宙Uq:
陈步烽宁夏摄影家协会会员
视觉眼267，没想到银川西夏区富宁村大肉19元1斤，馒头花卷1元2只
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#兰州头条#
♨️♨️翠花上酸菜啦！[呲牙]
♨️进入深秋了，又到了咱西北兰州人腌酸菜的季节了，腌酸菜，可是一件大事，得专门腾出一天时间来做这件事。
把那一颗颗翠绿如玉的白菜，洗干净，切开了，晾晒在阳光下，让白菜里多余的水份，蒸发下。
接着准备缸，家里人口多的呢，就得准备一个大缸，家里人口少的呢，就准备一个小缸，或者坛子。最最重要的是别忘了准备一两个硕大的鹅卵石，压菜用。
腌白菜时，缸里放一层白菜，撒一把盐、花椒、辣椒段。层层叠放上来，满满当当一大缸。这不仅仅是一道腌酸菜的工序，更像是完成一种神圣的修行一样啊！这生活啊，本就是修行。
腌好后，盖盖，放到温暖的地方发酵，大概半个月左右，酸菜就发酵好了！
秋冬季节，在萧瑟寒风中，吃一顿热气腾腾的酸菜猪肉炖粉条，那简直就是人间美事了！有了酸菜的灵魂味道，红烧肉肥而不腻，白菜酸辣脆爽口，粉条Q弹，浸着浓浓的酸辣汤汁，吮吸起来，哎哟！这浑身舒坦的感觉，太幸福了！当然，也有酸菜鱼、酸菜肥牛等多种吃法。
人间烟火气，最抚凡人心。在这疫情阴霾笼罩着的兰州，愿这朴实无华的酸菜，能给大人以心灵的抚慰，增添我们战胜疫情的勇气与能量！
#兰州微头条# #头条创作挑战赛#
东北农村冬天吃啥蔬菜
给老爸打电话
聊聊最近都吃点啥菜
老爸停不下来了：
“小豆腐”
干豆角炖小鸡肉
酸菜粉条五花肉
大白菜冻豆腐五花肉
白糖饼就着酸菜汤
把我说的口水都流出来了
友友们，有没有大东北的，你们冬天都吃啥
很多年没有吃过的小豆腐链接如下
【步骤图】东北菜——小豆腐的做法_东北菜——小豆腐的做法步骤_菜谱_下厨房
@韩联社188 @中国青年报 @中国网 @浙江日报 @光明日报
持重山人
#冬天就是要吃糯叽叽的粘豆包# 东北人冬天最爱吃的粘豆包。一方水土养一方人，粘豆包是东三省人最爱，头些年家家过年前都做粘豆包。酸菜猪肉顿粉条，大豆腐顿白菜，来二两白酒，美极了，做好的粘豆包冻好了，小孩子们啃着吃又香又甜真的好吃！这就是东三省特色。
