不知道大家发现一个现象没有，兰州的很多超市很久不卖利乐包的牛奶了，都是无菌枕或是盒装牛奶，这样算下来，比一些进口牛奶都贵[捂脸]。我觉得19.9的利乐包挺好，咋就不卖呢？消费升级被淘汰了吗？[黑线]#兰州头条# #兰州# #牛奶# #物价# #消费升级#
利乐包装将会被伊利、蒙牛抛弃？
1.去利乐化
利乐包装过去靠着垄断国内的常温奶包装市场，赚走了中国乳制品的主要利润。但随着国内乳制品龙头的强势崛起，对这个重要供应商进行弱化处理。
2.伊利蒙牛的其他包装供应商
（1）SIG康美包（SIG Combibloc）
Sig原隶属于瑞士上市公司SIG集团，是一家向全球供应无菌纸包装系统的德国公司，分别在东欧、西欧、亚洲、北美、南非、澳洲等地设有纸厂，在德国的康美包机械公司负责提供康美包灌装机的生产，并由一家公司专门负责康美盖的研制和生产。 年，SIG 被新西兰 Rank 集团收购。
（2）纷美包装
纷美包装是全球屈指可数的液体食品无菌包装综合供应商之一，致力向领先的液体乳制品及非碳酸软饮料生产商提供高性价比无菌卷筒包装材料和辊式送料灌装机方面的支持服务，至纷美包装无菌卷筒材料销量已跃居世界第二，累计向全球液体食品行业供应超过100亿包无菌包装材料。
（2）新巨丰
新巨丰包装是一家液体食品无菌包装材料供应商，业务涉及无菌包装材料的研发、生产、销售和灌装设备的安装以及技术咨询，致力于向液体乳制品及非碳酸软饮料生产企业提供无菌包装材料。
3.伊利持有新巨丰
新巨丰正在申请IPO，伊利投资近亿元，持有山东新巨丰包装公司增资后注册资本20%，新巨丰提交的招股说明书显示，伊利占其营收高达73%！
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扼住全球乳业的咽喉，每年盈利千亿，伊利、蒙牛每卖10块钱，就要上交4块钱，娃哈哈、汇源、王老吉都是他的用户，这个绝对垄断的企业凭什么？这个企业就是利乐集团。
利乐的成功主要是因为两点：
利乐抓住乳品行业，难保存，难运输的痛点，掌握核心科技，研发出了又能保鲜，又便于运输的纸质包装，先后打入了美国、新加坡及香港，占据了包装行业的绝大部分市场。
产品免费，锁定耗材收费，垄断市场。利乐进入中国市场时，向市场推广，以20%的售价把产线卖给伊利，几乎是白送，但是伊利需要持续购买利乐独家提供的包装材料。用这种方式，利乐又拿下了蒙牛，包括娃哈哈、银鹭等等。
从本质上来说，利乐就是通过生产设备便宜到近乎免费，持续使用的耗材收费的方式，成为了上游垄断者，持续赚钱。像这种主营免费，附属产品收费的企业还有很多，
比如：
好市多主营产品毛利很低，对企业来说近乎免费售卖，但好市多靠会员费赚钱。
小米手机毛利很低，对企业来说近乎免费，但积攒了米粉，靠产品链赚钱
吉列的刀架毛利很低，近乎免费，但是主要靠卖刀片赚钱
……
这种把主营产品免费，通过耗材持续收费来赚钱的模式，是所有老板都应该看懂，企业都能学会，用到的一种方法。
但是现实生活中，很多老板的思维都停留在是赚了钱就去投重资产运营，比如投门店，投库存，投厂房，投产品，招人上面了，而未来的企业是资产很轻，公司很小，用户很大的。老板要学会把公司做小，把用户做大，把产品打出去，比如像利乐这样，靠着主营产品免费，附加产品收费可以卖爆市场，老板一定要看懂。#企业管理#
像这样的深度剖析的案例和观点，在陈平老师《互联式盈利思维》的书中还有很多，书中总结了传统企业互联转型的68大秘诀，这是每一个传统企业老板都应该学习的商业教材！
书中还有大量干货内容：
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3、破解传统营销四大炮灰：电话营销，等客上门，陌生拜访，重资产运营
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………
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68大营销秘诀
早上看到新疆麦趣尔牛奶检测不合格消息，想起来几年前自己在家做的牛奶主观评测，旧文重发。
（）历时两个月的纯牛奶家庭测试完结篇，最终结论是：重点推荐福建的长富（天然牧场）、北京三元（特品）、新希望（致轻）青海小西牛（利乐包）、奥地利进口Schardinger（天猫进口超市常年有售）
1、理化指标依据：
（1）中国奶业协会T/DAC004—（纯含量牛奶），主要指标要求：脂肪≥3.6，蛋白质≥3.0
（2）卫生部GB 25190（灭菌乳），颜色呈乳白色或微黄色，有乳固有的香味，无异味，无凝块、无沉淀。主要指标要求：脂肪≥3.1，蛋白≥2.9。
2、各品牌的成分含量、指标对比如附图所示，价格主要参考京东价格（无法完全排除特价优惠的干扰）
3、主观的感官比较：新疆青海云南等西部地区出产的牛奶，颜色微黄，口感奶香味较浓郁。东部地区产品颜色乳白，口感相对较淡。个人推测，所谓的口感浓郁更多是杂质（添加剂）所致，现在的国产牛奶都是同一种进口奶牛，加工设备也基本同质化，不必过于追求口感。
做个牛奶评测:
1 只说自己喝过的，总的来说，遮光利乐包短保质期的口感新鲜度都好于透明瓶，好于长保质期的，本地奶好于长途运输的大品牌
2 最好喝感觉也最新鲜的是光明新鲜牧场和蒙牛新鲜工厂
3 二等的是伊利780ml透明纯牛奶，也不错，性价比低点
4 最差就是那些进口长保质期的，有一款底子喝出絮状沉淀了，剩的都扔了
你知道吗？一盒奶的核心技术不是牛奶，而是包装盒！
平时喝牛奶时，奶盒里面还会有部分牛奶喝不干净，于是，把奶盒的四个角抠起来，奶盒压扁，剩余的奶就可以挤出来了。
但是，在抠起角的地方却大有文章——上面有包装盒公司名字:利乐®(Tetra Pak)
如果你有兴趣可以百度一下，会发现利乐包装公司(Tetra Pak)是瑞典一家老牌包装公司，占有全球保鲜食品包装的90%份额，在中国奶品包装占有率达95%，食品包装领域称霸世界70年。
可不要小看一个小小的包装盒，一个利乐包装盒的成本大概是5毛钱，成本基本跟里面的奶同价。常见的利乐包就是砖型的和枕型的牛奶盒。
利乐公司很聪明，占领奶品灌装市场后，免费送给奶企的1000多条灌装生产线和5000项专利，就靠一个小小的包装盒每年都能赚的盆满钵满。国产包装盒在免费灌装生产线和免费专利的诱惑下没有了突围的想法。
这么多年过去了，我们一直推进国产化替代，却拿包装盒没辙。不过，近年成长起来的中国包装公司纷美在包装市场也占有了一席之地，但是公司的投资者中也存在国外资本的影子。
最近头条里都看到说新疆牛奶比两大巨头的奶好，咱也不懂，就买了一箱花园牛奶，利乐包，包装量有200ml，比巨头奶少点，不过我觉得量是正好的！味道貌似也跟巨头奶不一样。
花园牛奶蛋白质含量2.9利乐包，伊利牛奶蛋白质含量3.0的利乐包 在口感上，花园牛奶更胜一筹。但没有巨头奶xiang！但是价格也高啊！
喝完这箱花园再换点别的西部奶尝尝，最近了解了有小西牛、麦趣尔。大家还知道有什么牌子的吗？[耶]
伊利蒙牛背后的赢家：潜伏24年隐秘捞金，吃掉中国乳企75%利润
说起牛奶、酸奶等乳饮料，相信大家都会首选伊利、蒙牛。优质好奶源已经成为这些品牌的代名词。再加上多年的经营，他们积累了不少口碑，“两大品牌”成功在乳品市场站稳了脚跟。
但是你知道吗？他们背后有这样一家公司，不养牛，不产奶，不参与产品销售，却能吃掉“两大乳业品牌”75%的利润。可以说“乳业两大品牌”在中国逐渐爆发，它是最大的受益者。
什么样的企业能让“乳业巨头”常年为他们效力？他的底牌到底是什么？中国乳业受其制约的困局何时才能被打破？
一、奶业的主要矛盾
乳制品行业发展受限的主要矛盾是保质期。乳制品保质期短，会导致销售范围有限，即使是车辆运输，保质期内能覆盖的范围也有限。为了避免过期牛奶造成的损失，奶制品只能在该区域内销售。
要知道，有限的市场范围会阻碍商家的盈利。即使产品质量有保证，是热销产品，也因为限制在固定范围内，无法实现利润最大化。
比如现在的电商平台，如果只是实体店，可能只针对经常走这条路的居民。但如果实现网上销售，它面对的客户可能是全国甚至全球，销售范围扩大，就有了更大的盈利空间。
早些年，乳制品行业主要依靠玻璃瓶进行保存，以便直观地看到内容物，提高客户的接受度。但由于玻璃瓶不利于延长保质期，且易碎易坏，一直无法实现规模化发展。
二、利乐包装，开启乳品工业新时代
买牛奶的时候可能会遇到一些标有利乐、利乐包字样的产品。“利乐包”表面上只是一个简单的名字，但背后却隐藏着一个行业奇迹。如今，乳制品行业的蓬勃发展依赖于利乐企业的核心技术力量。
利乐创立于1951年，当时开发的利乐包装袋直接解决了牛奶保质期短的问题。不仅如此，这种包装便于运输，轻薄小巧，便于携带，因此迅速收获了一大批忠实用户。
在随后的40年里，利乐依靠纸包装的核心技术，一度成为全球公认的食品包装供应商。很多食品公司来这里，拥有专利权的利乐公司自然赚得盆满钵满。
伊利和蒙牛为什么给他们打工？还要从中国乳制品市场的发展说起。当时中国经济落后，很多方面的发展都需要依靠外部的技术支持。尤其是牛奶行业，在利乐出现之前，还是通过玻璃瓶和铁桶销售。
中国人口众多，地域辽阔，存在牛奶无法大规模生产和销售的问题，瞬间引起了利乐的关注。这样一个前景广阔的市场，怎么能不“火上浇油”呢？
于是，利乐带着灌装机出现在1972年的北京工业展览会上，中国人第一次感受到了利乐包装的威力。其随后的发展顺理成章，公司于1985年成立。1987年后，佛山、上海、昆山等地相继投产。
直到1997年，当首席执行官伊利发现中国南方对乳制品的需求旺盛时，才在利乐的帮助下，成功拓展了中国的乳制品市场。有了伊利的成功经验，蒙牛紧随其后，于1999年与利乐达成合作。
就在“乳业巨头”们迅速打开市场的同时，人们逐渐发现，乳制品行业已经离不开利乐包装，这也导致乳制品市场的销售利润逐渐被利乐所吞噬。
人们曾试图改变包装，但结果并不令人满意。由于技术不成熟，包装的破损率和保质期都达不到利乐包装的标准。人们这才意识到企业发展中忽视技术研发的弊端。
第三，利乐的垄断地位不稳定。
公开资料显示，前后，利乐占据了中国95%的包装市场，许多知名品牌都与其保持了长期合作。尤其是对于“乳业两巨头”来说，在常温奶占领市场期间，利乐从专利中获得的利润甚至高于乳企。
然而，随着时代的发展，人们已经注意到核心技术的重要性。国内很多包装企业都开发了自己的产品，并以更低的价格和更灵活的合作方式，逐渐剥离了利乐打造的商业帝国。
包括头部乳企，也在采取多厂家合作，规避利乐垄断技术带来的风险。其实不仅仅是乳业，各行各业都应该重视技术发展，不要因为市场垄断而把利益拱手让人。
摘要
不可否认，利乐在乳品行业发展史上提供了巨大的推动力，但我们不希望看到技术垄断市场，包括利润在内的场景。目前中国乳业受制于人的状况有所改善，相信未来会得到更好的发展。
各位朋友，你听说过利乐包装吗？
不是我想放地图炮，但美国的印度裔确实格外热衷于买一大堆喝的，包括但不限于瓶装水、饮料、牛奶。昨天接的这单堪称极品，7桶2.8L的低脂奶、3盒1.89L杏仁奶、2箱15*1L大瓶矿泉水、3箱48*0.24L小瓶矿泉水，再加上一些利乐包饮料和一些瓜果蔬菜，总重量差不多有200斤，相当于后备箱塞了两个妹子，把后悬挂压得跟跑车差不多低了。#美国见闻# #美国生活# #车主日常#
2月22日，在辽宁葫芦岛，发生了一件网购商品出现质量问题的事情。一位女子在一电商团购买菜平台，买了几箱进口品牌的纯牛奶，但当女子打开来喝时却发现味道有问题，喝了一口就赶紧吐了出来。于是就用剪刀把没喝完的牛奶剪开倒到碗里，发现这牛奶竟然不是乳白色，而是有点发绿像清水一样，还有些白色结块絮状物的东西，一看就是变质了。
该女子看到牛奶这种情况，就赶紧联系自己购物的电商平台客服投诉处理，但让平台给出的处理结果却只是补偿她50元购物券，女子说这处理结果让她实在很无语！
从视频图片中可以看到，这款进口纯牛奶的生产日期是5月21日，到期日是5月21日，那牛奶的保质期是一年的。这个保质期对比国产牛奶来说，要长一半了，国产的这种利乐包灭菌牛奶的保质期一般都是6个月。
这位女子买的这款牛奶还在保质期内的，所以产品就是在保质期内变质的，算是质量问题产品。这种情况是完全可以找销售商家按：“《食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。”
所以该女子碰到的这种牛奶在保质期内变质的情况是完全符合《食品安全法》第四十八条的赔偿规定的，可以要求商家按销售金额的十倍赔偿，赔偿金额不足一千元的，可以要求赔偿一千元。而这家电商平台只给予了50元购物券的赔偿处理，是完全不符合规定的。
像这种利乐包的灭菌常温牛奶为何会变质呢？能否从外包装去识别牛奶是否变质？这里小编也给大家解答一下，这种利乐包灭菌常温牛奶变质的原因是：工厂在进行牛奶包装灭菌处理时，对牛奶的微生物的灭菌环节出现了问题造成的。
而这种利乐包灭菌包装牛奶变质的话主要有这以下三种情况：
一是平酸包：症状为包型完整，打开包后牛奶喝时口味有酸味，组织状态有时会呈现出豆腐脑状，乳清析出(分层现象)，除此之外，有时还会出现臭味。
二是胀包：症状为包型鼓胀，打开包后牛奶喝时口味有酸味，组织状态会呈现出豆腐脑状，乳清析出(分层现象)，除此之外，有时还会出现臭味。
三是苦包：症状通常包型完整，打开包后牛奶喝时有苦味，有时还夹杂有酸味(通常为个例问题)。
所以大家今后在选购这种利乐包灭菌常温牛奶时，只要发现有胀包的就一定不要去购买，那肯定就是已经变质的。
还有就是大家购买到保质期内变质的产品，一定要知道去按食安法的规定来维护自己的合法权益，不要随意接受商家不合理的处理结果！
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