蒜苗炒肉的家常做法

蒜苗炒肉丝的做法

1、猪肉切丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿

2、蒜苗洗净，切两厘米小段

3、锅中放入适量植物油 ，放入肉丝炒至变色

4、把肉丝炒饭一边，放入郫县豆瓣酱炒出红油

5、翻炒均匀，使肉丝入味

6、放入蒜苗翻炒

7、放入一勺生抽，一勺料酒，半勺糖，翻炒均匀关火就可以了。