一般情况下奶油蛋糕做好之后可以放冰箱冷藏保存1~3小时之内，这样使用的话口感最好。如果放置时间太长或者高温下放置的话，奶油就会发酸变质，影响口感。
奶油蛋糕什么时候吃口感最好
一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用。不过影响奶油蛋糕的是温度，所以在吃不完之后，便可以放在冰箱冷冻1-3天，冷冻之后口感更佳。
奶油蛋糕什么时候吃口感最好
3小时内食用口感较好，3小时内不能食用就需要放在冰箱里保存，才能保证它的质量。
奶油蛋糕，是用鸡蛋奶油制作的一道甜品。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。
奶油蛋糕也是我们小时候经常吃的蛋糕，松软的蛋糕胚上一层滑滑的奶油，最简单的美味。
奶油蛋糕松软香甜，富有营养，易于消化，也是最经典的蛋糕品种。
