【玉米面糊糊】1、玉米面加水和开，加一点碱面搅匀。2、锅中加开水。3、水开后先加一勺开水在面糊中搅匀，再倒入锅中，搅拌至没有疙瘩...
1玉米面糊糊
1.玉米面加水和开，加一点碱面搅匀。
2.锅中加开水。
3.水开后先加一勺开水在面糊中搅匀，再倒入锅中，搅拌至没有疙瘩就可以了，煮分钟。
4.糊糊煮好了，美美的喝上一大碗。
2玉米面糊糊
1.准备好玉米面。
2.锅中加入适量的清水烧开。
3.把玉米粉加入少许清水调开拌均匀。
4.锅中水烧开再倒入调好的玉米粉水，要慢慢边倒边搅拌。
5.要一边倒入一边搅拌，直到无颗粒状。
6.煮上5-8分中即好。
3王牌玉米面饼
1.容器里放入玉米粉。
2.加入滚烫的开水。
3.和面。
4.面和好后让其醒30分钟。
5.冬笋去外皮，把根部老的部分去掉。
6.切成碎粒。
7.咸菜清洗干净剁碎。
8.豆腐干也切成碎粒。
9.把山药去皮后也剁碎。
10.热锅冷油，加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出。
11.依次放入咸菜，冬笋和豆腐干煸炒，炒出香味就可以淋上香油，拿出放凉。
12.放入剁碎的山药和炒好的咸菜一起拌匀馅料就做好了。
13.把醒好的面团分成小剂子，取一个剂子，整成一个兜状。
14.放入做好的馅料。
15.包紧。
16.收口朝下，摁扁。
17.可以在平底锅上刷一层油（不刷也可以），放入面饼，盖上锅盖，大火一分钟后小火慢慢煎15分钟左右后翻面再煎10分钟左右就可以了。
4玉米面曲奇
1.黄油软化，打至膨松,一定要打好，这是酥不酥的关键
2.加蛋液和砂糖打匀，筛入粉类用刮刀拌匀
3.团团，压饼都成，码上烤盘
4.185度，烤23分钟，在15分钟的时候烤盘下面放个空烤盘以免下底烤糊
