【猪肉蒜苔炒油豆腐】1、备蒜苔，油豆腐，猪肉。2、蒜苔切段，油豆腐和肉切丝。3、热锅热油下入蒜苔加盐翻炒，4、炒至断生出锅待用。5...
1猪肉蒜苔炒油豆腐
1.备蒜苔，油豆腐，猪肉。
2.蒜苔切段，油豆腐和肉切丝。
3.热锅热油下入蒜苔加盐翻炒，
4.炒至断生出锅待用。
5.另起锅另放油，下入肉炒至变色。
6.再放进油豆腐丝加盐炒匀。
7.再倒进炒好的蒜苔炒匀。
8.淋上生抽炒匀。
9.再放点油辣椒为入味。
10.调入味精，放点清水烧开即可装盘。
11.出锅装盘。
2猪肉油豆腐粉丝煲
1.带皮的猪肉切薄片，下锅不放油煸炒，起锅
2.然后锅里放些油，爆香姜，蒜，放油豆腐，豆角，猪肉回锅，一点点酒，酱油，蚝油，冰糖，热水下锅煮开，小火慢慢炖一下
3.然后放泡好的粉丝，收汁得差不多了，转移到砂锅里面，小火煨一下，撒葱花
3荠菜猪肉油豆腐
1.将荠菜用开水焯一下；将荠菜、胡萝卜、木耳、分别切成超丝细
2.将肉馅加入葱花、荠菜，木耳、胡萝卜丝、加入适量盐、料酒、香油做馅
3.把油豆腐一切为二，把里面的豆腐取出，和馅合在一起，再把上面炒好的馅，嵌入油豆腐中，不要嵌太多
4.蒸锅中水开后，再放入已嵌好馅的油豆腐装盘，蒸5-6分钟
5.小油菜飞水码放在四周，中间放豆泡，就做好了荠菜鲜肉油豆腐
4猪肉油豆腐炒黄瓜
1.黄瓜，油豆腐，猪肉。
2.黄瓜切条，肉和油豆腐切丝。
3.热锅热油，放进切好的肉炒匀。大火快炒。
4.再放进黄瓜条炒匀。加盐入味。
5.再放进油豆腐丝炒匀。
6.淋点酱油。
7.出锅煎放点味精提鲜。
8.出锅上桌。
