【和风沙拉】1、蔬菜洗好,切好,摆盘;沙拉酱用小蛋扫混合均匀即可。
1和风沙拉
1.蔬菜洗好,切好,摆盘;沙拉酱用小蛋扫混合均匀即可。
2日式和风沙拉酱
1.冰糖打碎
2.把冰糖和酱油煮沸
3.煮至起泡熄火待凉
4.挤入柠檬汁和果肉即成
3和风牛肉沙拉
1.牛肉逆纹切薄片
2.洋葱切丝,泡水去辛辣。生菜用手撕小块,泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块
3.锅里水烧开,放入海白菜,加入少许盐煮熟后捞起,滴几滴麻油,放凉备用
4.水继续烧滚后,关火。将牛肉放入,烫至变色,捞起马上冲凉水,备用
5.冷水煮鹌鹑蛋,煮好后捞起。凉后拨壳,切半
6.用搅拌机将酱汁料搅打均匀无颗粒
7.将所有材料放入沙拉盆,淋上酱汁,撒少许炒熟的白芝麻,开吃
4和风苜蓿芽南瓜沙拉
1..南瓜洗干净,刨皮,切开挖出瓜子,切厚片。然后上笼蒸熟,冷却后待用
2..紫甘蓝洗干净,切成丝。用新鲜柠檬榨取少许汁,盐、蘑菇精,拌匀腌渍一会儿待用
3..新鲜苜蓿芽、豆苗分别洗干净待用
4..取盘,依次放入步骤1的南瓜片、步骤2的紫甘蓝丝、新鲜豆苗、顶部放苜蓿芽,跟一碟和风沙拉酱。吃时将和风沙拉酱淋在蔬菜之上,或者蘸酱吃都可以