【和风沙拉】1、蔬菜洗好，切好，摆盘；沙拉酱用小蛋扫混合均匀即可。
1和风沙拉
1.蔬菜洗好，切好，摆盘；沙拉酱用小蛋扫混合均匀即可。
2日式和风沙拉酱
1.冰糖打碎
2.把冰糖和酱油煮沸
3.煮至起泡熄火待凉
4.挤入柠檬汁和果肉即成
3和风牛肉沙拉
1.牛肉逆纹切薄片
2.洋葱切丝，泡水去辛辣。生菜用手撕小块，泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块
3.锅里水烧开，放入海白菜，加入少许盐煮熟后捞起，滴几滴麻油，放凉备用
4.水继续烧滚后，关火。将牛肉放入，烫至变色，捞起马上冲凉水，备用
5.冷水煮鹌鹑蛋，煮好后捞起。凉后拨壳，切半
6.用搅拌机将酱汁料搅打均匀无颗粒
7.将所有材料放入沙拉盆，淋上酱汁，撒少许炒熟的白芝麻，开吃
4和风苜蓿芽南瓜沙拉
1.．南瓜洗干净，刨皮，切开挖出瓜子，切厚片。然后上笼蒸熟，冷却后待用
2.．紫甘蓝洗干净，切成丝。用新鲜柠檬榨取少许汁，盐、蘑菇精，拌匀腌渍一会儿待用
3.．新鲜苜蓿芽、豆苗分别洗干净待用
4.．取盘，依次放入步骤1的南瓜片、步骤2的紫甘蓝丝、新鲜豆苗、顶部放苜蓿芽，跟一碟和风沙拉酱。吃时将和风沙拉酱淋在蔬菜之上，或者蘸酱吃都可以
