【迷你翻糖蛋糕】1、先烤好重油蛋糕，做法大家可以去懒猫喵喵的简单生活那里看。然后表面涂上cream cheese frosting。盖上揉匀着色的翻...
1迷你翻糖蛋糕
1.先烤好重油蛋糕，做法大家可以去懒猫喵喵的简单生活那里看。然后表面涂上cream cheese frosting。盖上揉匀着色的翻糖皮。
2.再做一些翻糖小花和数字做装饰即可
2迷你玛德琳蛋糕
1.鸡蛋加糖用手抽搅打均匀
2.加入隔热水溶化的黄油，搅拌均匀
3.加入香草精，拌匀
4.筛入面粉，泡打粉搅拌均匀
5.刮下处理干净的柠檬皮，半个柠檬即可，只要黄色部分
6.切成细小的柠檬皮碎
7.放入面糊中，稍拌，面糊盖好静置约1小时
8.预热烤箱190度。模具刷一薄层油，面糊入模
9.中层烤大约5分钟左右。出炉后脱模
3迷你芒果夏洛特
1.蛋黄加1/3细砂糖搅拌均匀
2.蛋白打到打蛋器上留下这样的鸟嘴状
3.加一勺糖打到糖化,然后分3次将剩余的糖加入,打到打蛋器捞不起蛋白的程度
4.蛋黄倒入蛋白中
5.拌好的样子
6.分2次筛入已经过筛完一遍的低粉拌匀
7.挤出若干手指饼以及四个原片,手指饼上筛糖粉.2分钟后再筛一次,180度10分钟
8.鲜奶油加糖打发.将一个芒果打成你,混入鲜奶油中拌匀
9.手指饼裁剪适当大小铺在模具四周,裁剪原片成正方形铺入蛋糕片中,加入慕斯,再铺蛋糕片,最后加一层慕斯,铺上芒果粒
4迷你热狗
1.将做面包的原料，除了黄油都放进面包机，柔和15分钟以后，再加入黄油
2.发酵成功后，体积变成原来的两倍大
3.取出面团，擀出气泡，分成6等分，进行15分钟的中间发酵
4.中间发酵后将面团整形为椭圆形，最后发酵30分钟。刷上蛋液再撒上芝麻。进行烘烤
5.用刀侧切2/3的深度，正切也可以
6.将香肠煎过，垫上夹入面包中，再挤上番茄酱和芥末膏
