“战斗民族”俄罗斯，到底属于东方还是西方？他们自己也很纠结
俄罗斯，一个横跨了欧亚大陆的国家，一个在历史上无比鼎盛的帝国，一个传承了地中海之王罗马的强盛文明，在现如今的时代中，却陡然发现，这个面积广袤的国土，到底是属于东方，还是西方呢？
东西方的争端
俄罗斯的前身莫斯科大公国，而在15世纪末期到十六世纪初期，周边的各个城邦和国土逐渐走向联合，形成了以莫斯科大公国为核心，多区域文化综合并且呈现出多民族属性的封建王国。
后在17，莫斯科大公国更名为俄罗斯帝国，而后又经过了多次变迁，形成了现在大家所熟知的俄罗斯或者说俄罗斯联邦。
俄罗斯联邦到底属于东方还是西方这个问题，有太多的角度可以予以观摩和思考。
从经济基础上研究，俄罗斯是属于资本主义国家，而同时俄罗斯又是典型的工农业主体国家。
其次从人种上来思考俄罗斯一方面跟属于西方人种，是从东欧所逐渐延展而来，属于典型的西方人，但同时俄罗斯又不断地与蒙古人进行血缘交流，并且受到了蒙古或者说亚洲血脉的诸多影响；
还有就是从地理上判断，俄罗斯横跨欧亚大陆的最北端，一端与西方国家接壤，另一端又与亚洲国家并立，成为了连接欧亚的天然通道；
亦或者可以从文化属性上来判断，俄罗斯有着东正教的信仰、古希腊的传承和罗马帝国的遗留，但是他们似乎深刻于血肉中的悍勇气息又似乎是来自于东方平原上的游牧民族。
于是乎，俄罗斯本身文化的多样性以及本身人种与地理环境的复杂性成为了难倒俄罗斯寻求归宿归宿的重要难题。
东西方的共同影响
在俄罗斯从莫斯科大公国逐渐壮大至今的过程中，俄罗斯的文化体系呈现出了多方面的交融性与复杂性。
在我们看来泾渭分明的两方文化在俄罗斯却是彼此更替的产生着影响作用。
俄罗斯从东罗马帝国也就是所谓的拜占庭帝国那里获得了东正教的洗礼，基督教文明走入了俄罗斯的文明体系的核心，宣布基督教为国教的俄罗斯深受西方文化的影响。
但是东罗马帝国不仅仅将东正教交付到了俄罗斯手里，来自东方的游牧民族文化也随着东正教在俄罗斯的繁衍而生根发芽，而昔年强盛的蒙古王国对俄罗斯的统治导致俄罗斯似乎与生俱来的就流淌着东方文化的血脉。
近代化的到来又进一步的影响了俄罗斯的东西方传承，不论是叶卡捷琳娜二世还是彼得一世的经济属性改革，其实然的本质并不是为了推动西方的资本主义经济发展，恰恰相反，这些披着经济效益的改革本质恰恰是属于东方的“实用主义”。
换而言之，当叶卡捷琳娜二世终其一生推动资本主义走向高潮的同时，她也同时在不间断的在将西方的自由主义抵挡在俄罗斯的国门之外。
所以与其按照西方说的俄罗斯是纯粹的西方资本主义国家，还不如说俄罗斯是在实然的资本主义化外衣下的东方专制国家。
随之而来的近代化历程更是将俄罗斯推向了东西颠倒的深渊，十月革命一声炮响，将俄罗斯的文化属性转变成了社会主义。
随着1991年的苏联解体，社会主义进程被打断，俄罗斯的资本主义思潮又开始泛滥，其文化属性的两极性也变得愈发尖锐。
包括东西方的人种也成为了俄罗斯东西方人思潮混淆的原因，对于处于欧洲边缘地带的俄罗斯民族来说,“斯拉夫人、芬一乌戈尔人和突厥人”构成了这个民族的基本成分,说明历史上的俄罗斯民族的种族来源——斯拉夫及其东部和北部。
而两种来自东西方的人种所生存的社会环境不同，于是乎所带给俄罗斯的社会价值观也截然相反：
芬一乌戈尔人带给俄罗斯“肤色和头发颜色、高颧骨、眼珠的颜色和眼眶、宽下巴上有特点的鼻子等等”。
而东方的突厥人——蒙古一鞑靼人带给俄罗斯物质和精神创伤外,也带给俄罗斯“奴性、专横、对待‘大人物’公开献媚和对待‘普通人’的粗鲁”,但是也带给俄罗斯人“忍耐和顽强、勇敢和善于自我献身精神”。
于是乎俄罗斯与其说是倒向东西方不如说是东西方的融合。
东西方的俄罗斯
那么如今的俄罗斯是一个什么样的国家呢？
随着社会科学的进一步发展，越来越多的俄罗斯人开始思考自己属于东方还是西方，自己的血脉、社会、文化到底是归属于浪漫主义、利益至上的西部海岛还是归属于实用主义、以人为本的东方平原呢？
哈萨克斯坦作家、思想家奥尔加斯·奥斯曼诺夫曾经把俄罗斯比做一件青铜器——铜与锡的合金：
“淡而明亮的色彩(锡)锻造出欧洲,而浓而沉稳的铜则是亚洲。俄罗斯是两种色彩混合在一种合金里的混合体,如果你不想破坏它的结构的话,这种合金就是一种无法互相分离的合金。”
这样的描述无异是非常符合俄罗斯当前的状态的。
参考文献
[1] 俄罗斯思想. (俄罗斯) 别尔嘉耶夫, 著.生活·读书·新知三联书店.
[2] 解读俄罗斯. (俄)德·谢·利哈乔夫(Д.С.Лихачёв)著;吴晓都等译.北京大学出版社.
[3] 文化与进化. [美]托马斯·哈定等 著;韩建军,商戈令 译.浙江人民出版社.1987
#把地球的故事讲给宇宙##分享历史五千年#
大家好，欢迎来到我的美食小王国，中华美食博大精深，今天我们再来说说徽菜
徽菜起源于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，
以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成
在清朝中、末期达到鼎盛，一度居于八大菜系之首。由于明清徽商的崛起，这种地方风味逐渐进入市肆，流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域，具有广泛的影响。
特点是选料朴实，讲究火功，重油重色，味道醇厚，保持原汁原味。徽菜以烹制山野海味而闻名，早在南宋时，“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”，就是那时的著名菜肴了。
其烹调方法擅长于烧、焖、炖。
著名的菜肴品种有“符离集烧鸡”、“火腿炖甲鱼”、“腌鲜桂鱼”、“火腿炖鞭笋”、“雪冬烧山鸡”、“奶汁肥王鱼”、“毛峰熏鲥鱼”等。
徽菜擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，
重油、重色、重火功，
继承了祖国医食同源的传统，讲究食补。
明代晚期至清代乾隆末年，
是徽商遍布天下最辉煌的时代。
徽商走到哪，哪里就有徽菜的影子。
在徽厨遍天下的时代，
经营者不仅继承徽菜的烹饪传统，
把徽州人的食俗传到异乡他帮，
还吸取各帮烹饪技术之所长，样样烹饪入味。
因此，徽菜的口味变得南北皆宜，兼收并蓄。
现在的徽菜，
一如当年富甲天下却低调内敛的徽商，
就像一个隐世风范的大家。
在不经意的街道角落，拐进一个寻常院落。
一口徽菜，一口妥帖，一口绵长
徽菜，上得了国宴，也下得了寻常百姓家。
徽菜的精细讲究通常在内里不在表面，
它有火腿煨甲鱼等滋补的大菜，
但徽州菜更多的是离不开一种家常的味道，
无论是小馄饨还是毛豆腐，
它如此温润妥帖，
可以抚慰任何远离家乡的游子的胃，
徽菜，是千年的传承。
一个地方的食物往往体现着一个地方人的性格。火辣的川菜体现了四川人的爽快、火爆，
而像徽菜重火功少爆炒煎炸更重蒸炖煮的特点，
其实都体现了徽菜的内敛。
这份内敛，如同生活在徽州山水里内敛的徽州人。如同当年走遍天下的徽商一样。
吃多了徽菜总不免感慨那菜里的家常味儿，
是如此地温暖妥帖，让人留恋，
当醉人的春景将徽州白墙黛瓦的古村笼罩，
是时候再去吃吃徽菜了！
多多关注美食鱼儿，感谢大家
