#西安头条# 【今日菜价】好一段时间没去民洁路早市了，上午去早市已经散了，在一家生鲜超市转了转，发现最近的菜价今非昔比，涨跌互现，但涨的还是居多。
每市斤的价格：大葱3.99元；大白菜0.78元；绿萝卜0.99元；架豆王3.68元；广茄1.38元；莲菜3.28元；茼蒿3.78元；生菜4.99元；黄心油菜1.88元；黄牙菜2.99元；土豆1.68元；西红柿4.78元；白豆角5.28元；苦瓜2.99元；西葫芦2.99元；丝瓜6.78元；西兰花4.99元；有机菜花4.99元；小白菜2.99元；菠菜3.78元；金针菇3元；口蘑6.5元；海鲜菇3.5元；白玉菇3.5元；香菇12.8元；小青菜3元两把。
猪肉的价格（市斤）：龙骨16.8元；大棒骨11.8元；前肘11.8元；后肘8.8元；小里脊29.8元；瘦肉25.8元；绞肉16.8元；小排22.8元；前腿18.8元；后腿18.8元；五花19.8元。鸡蛋价格：红皮6.38元；白皮7.9元。
部分水果的价格（市斤）：富士苹果4.99元；阳光玫瑰葡萄12.8元；临潼石榴6.99元；四川软籽石榴6.99元。这家超市在这条街上已经开了好几年，价格与早市摊位的价格相差无几，有些特价或者会员价甚至会便宜点，关键是营业时间较长，不像早市开得早散得也早。#西安生活#
今天在西安吃了一顿泡馍，一个人花了40多块钱，不知道是被坑了，还是西安的消费水平就是这样？
这两天在西安出差，顺带也逛了很多地方，吃了很多西安的美食，本来今天是打算忙完手头的工作去趟临潼兵马俑的，没想到天公不作美居然下起了雨！所以只能一个人在酒店待着哪也去不了。中午饭点的时候不知道该吃什么，因为凉皮肉夹馍，以及牛羊肉泡馍都吃过了，面食的话我又不爱吃，所以就问西安的朋友除了这些还有没有比较特色的美食？
西安的朋友给我推荐了葫芦头泡馍，我问她什么是葫芦头泡馍？朋友说去了我就知道了！于是我就在附近找了一家葫芦头泡馍馆，要了一份最普通的泡馍22元，饼还是单独算的，一个一元。要了两个饼加起来一共是24元，光吃泡馍不行所以又要了一盘凉菜，凉菜是13元，最后又要了一瓶啤酒，啤酒是4块钱，所以加起来一共花了41元。
等泡馍上来以后我才知道，原来葫芦头泡馍其实就是猪大肠泡馍，不过味道还行，尤其那个汤应该是大骨汤吧，喝起来特别鲜！总体感觉比牛羊肉泡馍好吃点，但是一顿饭一个人就花了41元，我感觉还是有点奢侈的，最主要的我泡馍点的是最普通的，只要了一盘凉菜，而啤酒的话是为了省那一块钱才喝的汉斯干啤，如果是青岛9度就得5元。
记的昨天吃了一个肉夹馍，优质的花了13块钱，我觉得有点贵，毕竟一斤肉也才这个价，没想到西安的朋友却说很正常，在西安随便吃个最普通的肉夹馍都得10块钱，何况我吃的还是优质的。说是优质但我也没感觉优质和普通的区别在哪，可能是肉量多点，可能是肉肥瘦相间比较好吧。
我简单算了一下，如果是三个人吃一顿泡馍的话，别说点几个热菜什么的，就是吃最普通的泡馍，拼几个凉菜，再喝几瓶啤酒，没有个200元肯定是下不来的，而且一个人一顿饭消费40多块钱，那一一个月工资最少也得1万以上……
不知道这40多块钱花的值不值，是被坑了，还是西安的消费本来就是这样，平均工资都在一万以上，10几块吃饭肉夹馍，几十块钱吃顿饭很正常？
#西安美食记录#
西安十大特色美食小吃推荐 舌尖上的西安特色美食
西安是一个历史悠久的城市，在这里不仅有着众多名胜古迹，其美食也是非常多，尤其是一些特色美食更是不容错过。西安有什么好吃的？西安特色美食有哪些？下面就为您盘点一下西安的特色美食小吃，包括biangbiang面、关中油茶、葫芦头、西安镜糕、黄桂柿子饼、荞面饸饹、羊肉泡馍等，下面一起来看看详细介绍吧！
1、关中油茶
关中油茶，是一种在炒面加入白水，和以油脂食盐煮成面汤的特色小吃。关中油茶是由西周时的“酏食”演变发展而成，是关中各地油茶的总称，包括了西安市的壶壶油茶、疙瘩油茶，三原县的薄脆油茶，宝鸡市的杏仁油茶。
2、西安臊子面
臊子面是陕西关中地区的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。西安臊子面北郊地域臊子汤不勾芡，本地臊子面一般采用大锅下面，面粉和面中加入碱面，以保证汤不混，面不浓。
3、biangbiang面
Biang biang面是陕西名特小吃，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合，概括biang biang面的产地特性，食者感受、制作工艺要领，原料、调料、做面人辛勤操作，秦人性格气质，心底宽长，有棱有角，大苦大乐的爽快精神。
4、西安镜糕
镜糕是陕西西安和关中地区特有的传统风味小吃，外形小如镜，也圆如镜，厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般，宝塔尖有一机关，待到熟透时蒸汽一冲，发出长长的响声，儿童闻声而至。
5、黄桂柿子饼
黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。它两面金黄，饼心绵软，馅料色彩绚丽，柿桂芳香扑鼻，既是单独食用的小吃，又是酒席宴上的细点。早已名著三秦，誉满九洲。是陕西点心，用陕西临潼县特产火晶柿子为主料烙制而成，色泽金黄，入口粘甜芳香。 元、明时期，关中一带已有用柿子与面粉合制的糕饼。荣获“中华名小吃”称号。
6、赵小熙冰糖葫芦
赵小熙，盒装小串冰糖葫芦原创者，让酸甜滋味一年四季陪伴你！
冰糖葫芦作为中国传统小吃，承载着厚重的传统文化，也寄托着许多人酸甜的童年回忆，喜识致力于实现传统与潮流的碰撞，探索冰糖葫芦的更多可能，让更多人重拾童年的甜蜜，也让冰糖葫芦这一传统小吃焕发出新的生命力。
7、黄桂稠酒
西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。饮时或温或凉，四季皆宜。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”；还因其产于长安，故又称为“陕西稠酒”。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故还称“贵妃稠酒”。
8、葫芦头
葫芦头，陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。相传，唐代著名医学家孙思邈将烹制猪肠肚的方法传授给长安一家饮食店店主，并将一个药葫芦赠给店主调味。店主按照孙思邈的指点改进制作方法，长安“葫芦头”从此有名，千年流传。到了20世纪30年代，葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种，猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化，如汤中增加了骨头和鸡，使汤味更加浓醇，质量提高，成为秋冬时节的风味小吃。
9、荞面饸饹
荞面饸饹是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹多用荞麦面制成，荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，荞麦食品对血脂、血糖代谢的平衡起着极好的调节作用，这是因为荞麦是集营养、保健、医疗于一身的多功能粮种。经常食用荞麦食品对中老年人的健康大有好处，并有助于儿童生长和智能发育，许多专家呼吁多食一些杂粮，尤其多食一些荞麦食品，以此降低现代病的发病率。
10、羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
当年，张铁林去英国留学，天天喝白粥吃腌菜，为了改善生活，他总是天黑去菜市场转悠，希望能捡到废弃的青菜叶，没想到有一天，竟然捡回一个猪头，此后，张铁林的生活发生了质的变化。也因此，他带动了那一块的经济。
1957年，张铁林出生于河北省唐山市，他初恋的对象是一位高三同学。
那时的张铁林玉树临风，心思也极为细腻，牵一下对方的手，自己都会全身发抖。
40年之后，他说那是他最难忘的一次恋爱。
1973年，16岁的张铁林上山下乡插队到临潼务农。
1976年，张铁林招工回城，当了一名卖苦力的装卸工。
1977年恢复高考后，张铁林决心做一名演员。1978年，他考入北京电影学院表演系。
在大学期间，他开始了第二段感情，女友就是大名鼎鼎的沈丹萍。
郎才女貌的结合，让所有人羡慕，可惜张铁林这山望着那山高，不多久就厌倦了。
分手后的沈丹萍，后来嫁给了一位德国丈夫，生了两个漂亮的女儿，如今定居北京，生活很幸福。
和沈丹萍分手后，他又和“第一美女”龚雪相恋。
在80年代的娱乐圈，龚雪名气很大，先后主演了《祭红》《张衡》《快乐的单身汉》《大桥下面》等经典影片。
不过同样的，这段恋情也无疾而终。
1987年，张铁林决定去英国深造。
本以为出国是一件很美好的事，没想到理想很丰满，现实很骨感。
在国内，彼时的张铁林虽然还不像现在这么红，但也算是一个有点知名度的演员。
没想到，去了国外，没有一个人认识他，当他是透明的。
巨大的心理落差，让他闷闷不乐。
而更大的考验还在后头呢！
因为囊中羞涩，大部分时间必须省吃俭用，一个礼拜，打一回牙祭。
跑到唐人街，从兜里扣出两英镑来，喊一份中餐，解馋。
一盘白米饭，下两块椒盐排骨。
可怜兮兮的是，白米饭通通下肚了，还舍不得吃掉那两块孤零零的排骨，得慢慢地慢慢地慢慢地消遣它俩。
尽可能使用长一点的时间，抚慰肚子里不计其数的馋虫。
张铁林正当壮年，人高马大的，一周吃两块小排骨，营养显然跟不上。
因为肚子里没油，张铁林天天半夜三更被馋虫给搅醒了。
本来玉树临风的他，去英国不到一个月，就饿得面黄肌瘦，浑身无力。
张铁林一想，这可不是个事，身体是革命的本钱，没有好身体，一切都是浮云。
于是他决定自力更生，去菜市场淘点便宜菜回来打牙祭。
没想到，这一去竟然收获满满，此后，张铁林每天过着有滋有味的富足生活。
原来，英国人有一个很奇怪的习惯，就是不屑于吃动物边边落落的部位。
打个比方，吃鱼，就只留中间一段做食材，鱼头、鱼尾都当垃圾扔掉。
猪肉，同样只留中间部分做食材，什么猪肝、猪肺、猪头、猪蹄等，都当垃圾扔掉。
张铁林永远记得那一天，瘦弱的他眼睛咕碌碌的到处转悠，希望能捡到一点便宜菜。
当他不知不觉走到一个肉铺旁边时，一个屠夫正挥刀斩肉，忙得不亦乐乎。
当他把猪头切下来时，不是摆在台面上，而是看也不看，直接丢进了垃圾桶。
接着，屠夫又一刀下去，把猪尾巴一砍下来，再次丢进垃圾桶。
这一幕把张铁林看呆了，他内心狂喜，赶紧鼓足勇气走上去，问道：这些不要了吗？
屠夫漫不经心地回答：这个能要吗？顾客都不会买这个，占地方。
张铁林又问道：如果你不要，我就拿走了。
屠夫也没当回事，大手一挥：拿走吧！
张铁林强忍内心的激动，把猪头猪尾巴包起来带回宿舍，然后去唐人街买来一口大大的生铁锅，再买上炖肉的香料。
那晚，张铁林炖出了一锅香香烂烂的美味。
因为分量太多，张铁林也吃不完，于是叫来他的英国同学们，吃得汤都不剩。
酒足饭饱后，同学们听说，这居然是用猪头、猪尾巴做的，简直不敢相信。
因为他们英国人，此前只吃猪臀尖和腿肉。
因为太好吃了，那些同学吃了一顿后，还想吃，于是纷纷效仿。
以后每个周六，一大批同学都去菜市场捡猪头、猪尾炖了来吃。
后来，隔壁校区的同学也知道了，也去捡。
再后来，半个城市的年轻人都知道了“卤猪头”这道菜。
张铁林算是用一己之力，把这道中国美食，在异国他乡弘扬光大了。
但这也导致张铁林再也不能吃免费的猪头。
因为肉铺老板看到这么多顾客喜欢吃猪头猪尾巴，他们也发现了商机。
一天，张铁林再去菜场捡猪头时，发现每个摊位的猪头都和肉一样，摆在了售卖桌上，需要花钱，才能带走。
张铁林又后悔又自豪，心想，如果不是我，这猪头只有进垃圾桶的份。
在英国，张铁林和一位漂亮的波兰女孩结婚 并生下女儿张月亮。
回国后，张铁林和妻子离婚，女儿跟母亲生活。张铁林只要有空都会和女儿联系。
后来，张铁林和一位女演员结缘，女演员把他推荐给《还珠格格》剧组，开始了他皇阿玛的演艺之路。
这部剧播出后，张铁林一夜成名，也成了皇阿玛专业户。
此后，开始了他辉煌的一生。#八卦手册#
