和朋友的一次交谈，更坚定了我不吃鸡肉的决心。
前几天和朋友聚会，在酒桌上，一个有几年没有见面的朋友也来了。这个朋友曾经在一家大型的饲料合资企业共职多年。在酒桌上除了互相说到阔别几年的各自情况外，也谈到了现在肉鸡市场的现状。
朋友说。现在的肉鸡饲养场通常都是几万只的规模为了适应市场的供需情况，鸡苗从出生到长到5斤多沉上市，只有短短的45天。也就是一个半月的时间。根本不像是以前家里饲养一年，临近过年的时候，才宰杀的散养鸡，难怪现在鸡肉吃起来没滋拉味儿。
不知道从什么时候起，大概是几年前，我突然就不吃鸡肉了，想想自己都觉得奇怪。当时朋友们还诧异的问我怎么不吃鸡，我敷衍的说嫌它脏。朋友们听过之后也没有说什么，只有我自己知道。现在的鸡肉吃到嘴里，那简直就是味同嚼蜡。根本吃不出滋味来。
曾几何时。在记忆中我的小时候家里圈养的鸡，是逢年过节年夜饭餐桌上的绝对主角。也是妈妈烹饪厨艺中压箱底儿的功夫菜-红焖鸡的主要原料。更是大侄儿在外当兵多年，回到家中一定要嚷嚷吃奶奶做的红焖鸡。那滋味，想起来，现在依然会口舌生津，那鸡骨酥肉烂，味道浓郁，滋香味美。唇齿留香。
可不像现在的鸡，朋友说是引进的国外品种叫白羽鸡。也是速成的鸡种，45天的时间就就可以长到5斤多重送到市场上来销售，每天定期的用复合肥料去催熟。这种鸡肉中的各种营养成分在短暂的时间中根本没有形成，所以在做成菜品之后，根本也吃不出味道，更谈不上什么有益于健康的营养。
听了朋友的话，我觉得我不吃鸡肉的决定真是太英明了！
#打卡美好生活#
不到一个月，猪价从年内高点28跌到22了，一头猪少赚500元，猪价是不是又要崩了？
放心，崩不了，而且后面还滋润着呢，听我给你吹！
本轮上涨关键词：一是压栏，二是二次育肥，是不没怎么听到抓仔猪育肥、肥转母还后备母猪？那就对了，跟上一轮大不同。
用股市的思维对照一下这几种行为：
压栏相当于捂股，二次育肥相当于抢筹，抓仔猪相当于低位建仓，肥转母相当于定增，养后备母猪相当于IPO。显然近期流行的压栏和二次育肥都是在上涨过程中的短期行为，而且一旦涨不动了，马上松动甚至雪崩。雪崩哎，怕不怕？有什么好怕的，先看看这些事是谁干的。
先说压栏吧，10月压栏的猪，基本是三四五月的仔猪，这一波是赚到了，但是前面的，这些养猪人基本是在二三月把猪卖掉的人，那是在上一轮少则血亏一波，多则血亏两波的人。这些人，就算是本轮赚到了，也难补上轮亏空。
再说二次育肥吧，妥妥滴投资分子，不是什么正经养猪人，赚一波就走，不属于产业内的主流力量。
从上面两点看，一批人综合下来没赚钱，另一批人，赚钱就跑了，不会留在产业里。靠他们是不可能恢复产业的。
为什仔猪涨不起来？从上面两条可以看出，真正养猪的人熬到这个时候没有能力抓仔猪了，二次育肥赚钱的人就是来投机的，不可能抓仔猪的。另外还有更重要的一点，大家都不看好后市，或者说大家都不敢看好后市，所以仔猪价格上不去。
为什么肥转母也少？一方面没有仔猪价格支撑，另一方面，现在肥猪很赚钱，前期又亏了钱，那还不买肥猪回回血？况且后市又不确定。
为什么母猪和后备也不贵？还是因为一没钱，二不敢看好后市，而且是这个后市是后后市。
大家都不看好后市还有一个原因，饲料价格太高了，就算猪有价，饲料太贵也难赚钱。
所以我们可以得到一个结论，有人没资本赌明年，有人不敢赌明年，有人本来就不会赌明年，那你觉得明年会好吗？
一致性的看好预期导致猪价雪崩，现在一致性地不看好后市，那猪价必须滋润，我说的。
其实还有一个重要因素，很多人说猪价见顶了，说发哥压价不许涨，等等！还是不懂解猪周期，猪周期的故事今天不讲，总之起来至少涨一年多，不解释，这才几个月？所以当先猪价跌一跌很好，让该出的猪出一出，让回光返照的死透，之后大家都好。
现在这种反复，刚好抑制产能恢复，让下半场更长更有力度！
今年很折腾，消费差极了，明年消费必定好于今年，还是缺猪的。另一方面，猪鸡替代，现在白羽鸡也起来了，引种问题导致明年缺鸡，哈哈，都是肉，猪贵了吃鸡，鸡贵了吃猪，总之明年猪鸡都滋润。
最后一个方面，饲料已经涨的够意思了，成本端已经是历史最差了，后面大概率是改善的，利润会增厚。
所以呢，现在不管猪价怎么崩，不管期货怎么跌，于我无关，明年的猪价差不了。
气氛烘到这儿了，我就问龙头猪企业绩会差劲吗？不可能。22补亏，大赚，24年？天知道。现在的猪股逢低做多错不了！
为啥现在的鸡肉没小时候的香了？农家人是这么说的
小时候一闻到鸡肉味，口水都能流下来，但现在的鸡肉，吃起来感觉跟嚼蜡似的，没有香度不说，还跟棉花似的嚼不烂，这样变化的原因大约有3个：
第一，养殖时间，以前农家散养的鸡，从孵化到成年需要1-2年，属于自然长膘，而且散养的鸡随地跑，肌肉紧实，所以味道很香，现在的鸡都是速成鸡，生长时间短，更不会满地奔跑，肉质不如以前
第二，喂的食物，以前家养的鸡用的都是玉米粒、豆子等混合物，多数都是自然界的东西，没那么多化学合成品，现在鸡舍农场统一喂饲料，一个月的鸡就能有3斤重，也难怪不够香了
第三，品种不同，以前国内有很多好的品质鸡，比如像芦花鸡、清远麻鸡、三黄鸡等，后来为了补充鸡肉的不足，引入了白羽鸡，大量的白羽鸡和当地的鸡杂交，生长速度、产蛋量大为提高，但优质鸡被不断稀释，虽然补充了量，但质没能提上去
现在农家养鸡的少了很多，以前很多农家都养鸡，可以孵蛋，都是靠蛋增加收入，很少情况会吃肉，鸡认家门，晚上都会回来，以前小姨家养了20多只鸡，一到晚上了全扎到树上，只有生蛋的时候才会回鸡窝，早上咯咯咯的叫，去鸡窝拿蛋，好生快乐
为什么说行业内卷的出路是坚持长期主义、走“专精特新”？
我已经记不清自己第一次听到“内卷”这个词是在什么时候了，你还记得第一次听到它是在什么时候吗？
毫无疑问，内卷是竞争导向，反映的是供给与需求之间的矛盾。企业间的竞争，除去拥有出色的科技创新能力、拥有效率先进的生产能力这两大因素外，拥有经济的成本（低价优势）就是最大的杀器。
“卷不卷”、“卷”在哪里则折射着企业对自己发展道路的选择。
1. 方向定力
方向来源于目标，目标在哪里，方向就在哪里。做企业如做人，在成长路上总会出现很多岔路口，这些岔口不一定都通向最初的那个目标。小企业树立发展目标，最怕天天改剧本，本来是做快消品行业，看到预制菜活了赶紧上马预制菜；看到行业老大做直播销量很好，赶紧组建团队搞直播......越是急切，越追不上变化。相反，行业里的领军企业，从不轻易改弦易辙，笃定自己要走的道路，坚持做规模优势。
假如一个企业有幸能够树立了一个相对长远的目标，就能走一段长且笔直的路，而不会在刚出发时遇到的那几个岔路口分神分心，因为方向可以形成定力，驱走变换道路的心魔。
2. 快慢辩证
走向成功的道路并不拥挤。因为很多人会在半路上掉队，或被吸引到旁边的岔道上，或坚持一段时间发现没有希望就重走一条新路。假如时常犯错（如频繁变动人事、频繁调整业务、频繁换赛道等），快即是慢；只要不犯错，慢即是快。一个企业能够坚定地选择一条道路、朝着一个方向前进，其实是幸福的，更是有潜力创造专业价值的。“剩者为王”不是因为被“剩下来”而成为“王”，是因为在经久不变的坚持中谙熟行业规律、创造新价值、不断自我革命才成了“王”。
在定位理论代表著作《商战》中这样讲过，作为行业领头羊，使用最多的战略就是防御战，最大的突破方式就是自我革命。
3. 保持专注
捷径向来是有的，就像快速催肥出栏的白羽鸡，就像资本助推下的共享单车；但捷径向来也是最不靠谱的，如果企业养成了走捷径的习惯就会失去走正常路的习惯。用对方法，保持专注，刻意训练，每个企业都可以成为某一个领域的领头羊。河北邯郸曲周县的晨光生物科技集团，20多年专注以农产品为原料的天然植物有效组分提取，产品主要用于食品、化妆品、烘焙、饮料、保健品、饲料等行业，目前辣椒红、辣椒精、叶黄素三个产品已经做到世界第一，水飞蓟素有望成为第四个世界第一。
“专”、“精”、“特”、“新”会是很多中小企业的成功法门，也是中国未来出产更多世界“隐形冠军”的天然温床。面对中国巨大的内部市场，以及已经拉开帷幕的一带一路沿线国家的新市场，任何一个企业，只要盯住一小块自己专长的领域，用五年磨一剑、十年磨一剑的刻苦训练，都有机会成为细分领域的王者。
种一棵树最好的时间是十年前，其次是现在。在全球经济形势严峻、国内众多行业产能过剩、产业结构深度调整、经济发展速度换挡的今天，讨论“卷不卷”不如讨论“卷”在何处，那我就建议中小企业都在长期主义上“卷起来”，朝着世界级隐形冠军的目标奋斗。#内卷#
“给你十分钟，马上离开我的公司！”，一名美国高管指着中国企业家大吼道，中国公司不允许自主培养种鸡，再不停止美国将中断合作！这名中国人当场怒怼！
这名中国人，也是中国硬核企业家，他叫傅光明。这个名字大家可能不熟悉，但他创办的企业，生产的物品肯定惠及了每一个中国人，他的企业是“圣农集团”，他养殖的白羽鸡打破了美国的垄断，为中国市场开辟了一条崭新的道路，为中国人争了一口气！
上世纪七八十年代的傅光明，根本还不懂养殖业，退伍后他被分配到了福建省光泽县的武装部工作，每月能有20块钱的工资，七八十年代的20块钱，已经足够养活一大家子人了。但傅光明不甘于平凡，偶然的一次看报经历改变了他的人生。
报纸上的内容是关于“养鸡”，一只鸡30天内就能长到3斤，而长到3斤只需要10斤左右的饲料。那个时候能吃到鸡，不是过年就是过节，饲养成本低、生长周期短，大规模养殖后或许能打破国人吃不上鸡的困境。
就这样，29岁的傅光明离开安稳的生活，选择下海创业当门外汉。当时做完这个决定，就受到了不少人的议论，体面的工作不做，要去养鸡买鸡，面子都被丢光了！傅光明听着议论他的话，心里很不是滋味，但越是这样，就越要做出样子来给议论他的人看不是吗？
找了一个破旧的养猪场当养鸡场，买了300颗鸡蛋，这就准备开干了！第一步蛋生鸡，但没有孵蛋机，傅光明和两个兄弟一摸头，准备人工孵蛋，用木炭生活给鸡蛋创造“温床”，三个人实行三班倒，每人守在鸡舍里眼睛都不带眨的盯着，盯了整整21天，300颗鸡蛋才孵出一只小鸡，而这只小鸡还是公的！那种挫败感让傅光明好气又好笑。
看来这种方式行不通，傅光明一头扎进养鸡书海里，一口气看完了几十本书，终于得到了一点“纸上谈兵”的经验，用手电筒照鸡蛋，能分辨新鲜不新鲜，时刻查看温度，劳心又劳力。不过这回，600只鸡蛋成功孵出了300多只小鸡，鸡场算是形成了小规模。
当鸡场扩大规模后就需要更大的场地，傅光明经过一番考察，找了个农场，但场地费要1万8，而他手上的钱只够下次进蛋种和小鸡。心一横，他冒着坐牢的危险贷了2万块。一切准备就绪，傅光明又过上了没日没夜的养鸡生活。
1986年，名为圣农集团的私企工商执照下来了，鸡场开始实行标准化养殖和生产，仅仅2年时间，傅光明不仅回了本，还收入过百万，成为了那个年代少有的“百万富翁”。不过这钱没在手里放热，傅光明斥百万巨资，甚至抵押了自己所有养鸡场，又贷了一笔巨款，只为引进荷兰制造的冻肉生产线。
也正是傅光明搭进了所有引进这条生产线，给他带来了巨大回报。1993年，响彻全球的快餐品牌肯德基要入驻福州，好一番寻找供应商，得知傅光明引进了生产线，便主动找上门来商量合作。
先是肯德基，后是麦当劳，傅光明与两家大型企业达成合作，做它们背后的供应商，也为自己赚到了真正的“第一桶金”。圣农也因为这次机会，迅速占领了鸡肉市场。
然而，产品需要更新迭代，鸡肉也同样。当时市面上销售的鸡腿、鸡翅、鸡胸肉等都来自一种叫做“白羽肉鸡”的品种。相较于我国的土鸡，白羽鸡吃得少，每一斤肉就会比土鸡少吃1公斤粮食，出栏快，42天就能出栏，更适合大规模集中养殖。
但其中致命的问题就在于，白羽鸡是由美国本土的洛克鸡杂交而来的，想要白羽鸡的种鸡，就只能从美国的两家企业进口，而且美国特意将对外出口的鸡进行了挑选处理，导致杂交体系复杂，没法追根溯源，到时候还是只能找美国公司进口。
渐渐地，美国垄断局面就形成了，想卖给我国多少，价格高低，都是美国人说了算，导致国内养殖户都十分被动。为此，傅光明下定决心打破垄断，甩掉卡脖子。
从开始到，傅光明满世界的跑，重金邀请专家，只为研发白羽鸡的种源。美国早就发话谁要是敢研发种源，就终止合作。因为还没研究出成果，为了不被美国发现，傅光明只好偷偷做，在荒无人烟的深山老林里疯狂砸钱，4年多时间内，往白羽鸡种源研究上花了10个亿！
功夫不负有心人，，白羽鸡种源还真被傅光明摸清楚了，只是美国也发现了此事，他们立即找到傅光明的办公室，指着傅光明大吼道：“中国公司不允许自主培养种鸡，再不停止美国将中断合作！”
面对美国人嚣张喊话，傅光明只是淡定了打了两个电话，确定中国就算不引进美国的种鸡，也能自己生产后，不卑不亢的向美国人说道：“给你十分钟，马上离开我的公司！”
随着美国人的气愤离开，圣农培育的第一个成果“圣泽901”种鸡诞生，质量性能完全不比美国进口的差，后来又不断优化，国内白羽鸡已经完全撕掉了进口标签，上面贴的都是“中国制造”！
什么叫强大？吃自己的饭，做自己的事，自己的事情自己干！傅光明的养鸡经历，就是变强大的完美诠释。#国际##人物#
明天周三 有可能 “继续大涨的” 7只养殖龙头股，值得收藏研究！！
1、中水渔业（000798），现价：12.37元
核心题材：渔业
市盈率（动态）：43.39，市净率：4.70，流通市值：39.51亿
备注：中水集团远洋股份有限公司是一家主要从事大洋性远洋渔业及相关产业的生产经营公司。公司目前的主要业务有远洋渔业捕捞、产品加工、储运等。
2、圣农发展（002299），现价：22.90元
核心题材：养殖业
市盈率（动态）：亏损，市净率：3.02，流通市值：284.2亿
备注：圣农发展股份有限公司主营业务是肉鸡饲养及初加工、鸡肉产品深加工，主要产品是分割的冰鲜/冷冻鸡肉及深加工肉制品。
3、国联水产（300094），现价：5.76元
核心题材：渔业
市盈率（动态）：亏损，市净率：2.43，流通市值：50.91亿
备注：国联水产开发股份有限公司主要从事水产品的研究、开发、养殖、收购、冷冻、加工和销售；水产饲料的制造和销售；水产种苗的引进、繁育、养殖及销售。
4、春雪食品（605567），现价：16.59元
核心题材：食品加工
市盈率（动态）：38.85，市净率:2.98，流通市值：8.30亿
备注：春雪食品集团股份有限公司主营业务为专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务。公司主要产品为鸡肉调理品和生鲜品。
5、仙坛股份（002746），现价：10.11元
核心题材：养殖业
市盈率（动态）：258.35，市净率：2.01，流通市值：71.51亿
备注：仙坛股份有限公司主要从事父母代肉种鸡养殖、雏鸡孵化、饲料生产、商品代肉鸡养殖与屠宰、鸡肉产品加工、销售业务。
6、神农集团（605296），现价：29.96元
核心题材：养殖业
市盈率（动态）：亏损，市净率：3.67，流通市值：19.80亿
备注：神农农业产业集团股份有限公司的主营业务是饲料加工、生猪养殖和生猪屠宰等。公司的主要产品是饲料、生猪（商品猪、仔猪、种猪等）、生鲜猪肉（主要为白条猪肉）和猪副产品（猪头、内脏等）等。
7、大湖股份（600257），现价：5.60元
核心题材：渔业
市盈率（动态）：亏损，市净率：2.88，流通市值：26.95亿
备注：大湖水殖股份有限公司的主营业务为淡水鱼类及相关水产品的养殖、加工和销售，白酒产品的生产与销售。
整理不易，值得研究，以上内容仅供大家参考，不作为推荐使用。有其他观点的朋友也欢迎到评论区各抒己见，探讨一二。
最后，祝点赞、关注我的朋友股票长红、天天吃肉！#股票# #我要上 头条# #财经#
现在的年轻人，就喜欢吃肯德基、麦当劳，蘸着调料、啃着金黄色炸鸡块、吸着饮料，嚼着炸薯条，感到爽歪歪的！小孩也被带坏了，明明家里储备了好多年货，就是不赏光，总想换换外面的口味一一西餐！而我们长者一直不看好西餐，不是油炸食品，就是面包甜品，那种鸡块牛排撒拉什么的，含有多少添加剂？油炸食物含有多少致癌物质？甜点让人肥胖与臃肿，如何叫人放心？！
昨天外出，儿子一家三口在家，不知他们是否乖乖地自做中餐？下午五点钟不到我就急匆匆地赶回家。
儿媳做了青椒炒土豆丝、香椿炒鸡蛋、烤鸡块。
孙子直奔烤鸡块，连吃三、四片，我说：“这是速成鸡，不宜多吃，就怕不安全”。
孙子很生气地说：“为什么不能多吃，怎么就不安全了？”。
我说：“你外公在乡镇是林牧业干部，经常接触养殖业，对这方面见多识广，上次在我家不是讲过嘛，速成的白羽鸡40多天就从出蛋壳长成4～5斤重肉鸡，乘火箭似地快速生长，饲料里含有什么谁说得清？敢吃的也就是现在的年轻人和小孩，有几个50岁以上的人爱吃这些？”。
儿子插嘴道：“又不是常吃，偶尔吃一回有什么关系？再说了，西餐店里人流如潮，谁怕过？”。
孙子哭着说：“我不怕有害，就是要吃”。
我很无奈，我老婆向我摆摆手，让我随他去吧，反正我们也不能总能每时每刻盯着他们的。
今天上午，我从百度里搜索了速成鸡是否有害这个词条，讲得较具体，速成鸡不大可能含有激素，因为用激素成本较高，但含有抗生素是不争的事实，长期吃这些食品人体内抗生素一定会超标，对人肯定有害的。
还是在今天上午，我在抖音上了看到一个关于《食品与健康》的视频，一位教授讲的就是某些西餐食品看起来金灿灿，闻起来香喷喷，对人的视觉与嗅觉有着极大的刺激作用，而没有什么太高的营养价值，我国五千多年的中式餐饮文化难道赶不上才200多年西餐文化？
孰是孰非，莫衷一是，让人很纠结。
