【西兰花炒杏鲍菇】1、洗净西兰花及杏鲍菇，如图切好备用。2、锅里添适量清水，加少许盐，烧开下西兰花焯一下，盛盘待用。3、下油锅，...
1西兰花炒杏鲍菇
1.洗净西兰花及杏鲍菇，如图切好备用。
2.锅里添适量清水，加少许盐，烧开下西兰花焯一下，盛盘待用。
3.下油锅，少许油，烧热，放入葱花姜末。
4.下杏鲍菇，加入耗油。
5.加入西兰花，起锅前加入适量的盐。
6.盛盘。“花一朵”
2西兰花炒杏鲍菇
1.准备的材料。
2.西兰花切小朵，胡萝卜杏鲍菇切片。
3.锅里水烧开给点盐把胡萝卜西兰花过水。
4.捞出待用。
5.锅里热油爆香姜粒加入杏鲍菇翻炒。
6.炒至疲软出水。
7.加入胡萝卜西兰花翻炒。
8.用盐调味炒均匀起锅。
3西兰花炒杏鲍菇仔
1.用小杏鲍菇仔，不用改刀，清洗干净即可
2.西兰花拆小朵清洗干净后盐水浸泡5分钟，开水焯烫后捞出备用。
3.锅中放少许油，姜蒜末和辣椒炒香，
4.下入杏鲍菇仔煸炒
5.一直把杏鲍菇中的水分都煎出来
6.继续炒至水分完全蒸发，此时杏鲍菇的自然香味就完全被激发出来了。
7.下入焯好的西兰花
8.放入蚝油和一点点盐
9.翻炒均匀。摆盘上桌
4杏鲍菇炒西兰花
1.反食材洗干争后，将西兰花切小朵后用水氽一下备用。在氽的水中加入一点油可使西兰花保持嫩绿的颜色。
2.在杏鲍菇切片备用
3.瘦肉切丝后放入少量的老抽，盐，虾皮粉，淀粉，姜丝拦匀备用
4.西兰花氽好后沥干水份备用
5.热锅冷油，油漫后倒入码好叶的肉丝快速翻炒，炒变色后倒入切好的杏鲍菇翻炒，炒均后倒入氽好的西兰花，加入盐，虾皮粉，蒜片，临蚝油用水化开后倒入锅中，翻炒均匀，大火收汁后即可起锅。
