【木耳洋葱炒肉】1、备好图中食材。瘦肉1小块，青蒜苗洗净，洋葱洗净，姜1小块，黑木耳提前用水泡发洗净撕小块。2、瘦肉切片，洋葱切丝...
1木耳洋葱炒肉
1.备好图中食材。瘦肉1小块，青蒜苗洗净，洋葱洗净，姜1小块，黑木耳提前用水泡发洗净撕小块。
2.瘦肉切片，洋葱切丝，青蒜苗切段，姜切粒。
3.肉片放少许玉米淀粉，生抽，料酒腌制。
4.锅里油烧热放入姜粒爆香。
5.放入肉片煸炒变色。
6.放入洋葱和木耳翻炒。
7.加入少许老抽，白糖炒匀。
8.炒到断生，放盐，青蒜苗炒匀。
9.翻炒出锅，装盘。
2洋葱木耳炒肉片
1.把干的木耳提前10分钟泡发，滤水备用
2.肉洗净，切片
3.葱切成葱花，姜切片
4.洋葱去皮，洗净，切成条状
5.把肉放入锅里炒出油，放入八角、姜片，翻炒1分钟后加入老抽、生抽、白糖
6.放入洋葱炒2分钟
7.然后放入木耳，翻炒2分钟
8.放入准备好的辣椒圈
9.放盐调味，撒入葱花即可
3洋葱木耳炒肉
1.五花肉洗干净后切成2块，然后锅里加水烧开把五花肉焯一下。
2.木耳泡发好，洗干净 ，撕成小朵。
3.洋葱洗干净切丝。
4.把焯好的五花肉切成薄片。
5.准备好辅料。
6.热锅倒油，放入生姜大蒜煸香。倒入切好的五花肉进行翻炒，再放入青红辣椒。然后依次倒入木耳和洋葱不断翻炒出香味至熟。最后按自己的口味放入盐和鸡精翻炒几下即可装盘。
4洋葱木耳炒土鸡蛋
1.干木耳在冷水中，加入少许盐泡发后，换一次水，再加入少许淀粉搓洗干净，冲洗一次撕成小朵备用。洋葱切丝，土鸡蛋打散在碗中，加入料酒搅拌均匀
2.热锅后注入少许油，将蛋液倒入，用筷子划炒后盛出备用
3.将锅洗净，擦干后重新注入油，7成热时倒入木耳翻炒约1分钟，倒入生抽、盐、糖、醋后继续大火翻炒1分钟
4.加入洋葱翻炒至略软
5.后倒入炒好的土鸡蛋碎
6.翻炒均匀后加入少许味精即可
