早餐做的真出色,在精致的环境中享受的是药膳。绝对是精通滋补养生的达人。[赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
白发掉发,气血虚还有这五个表现?
1.记忆力下降,心慌慌的
2.眼睛发红干涩,视力下降
3.头晕耳鸣
4.面色无光,皮肤差
5.精力不足,不爱说话
气血虚药膳分享
主要配料:粳米,黄芪,当归,枣干,白扁豆,桂圆肉,白砂糖。
做法:黄芪、当归加清水,用小火焖煮20分钟,滤出药汁。红枣洗净后去核,白扁豆洗净,和桂圆肉一起放入药汁中,用小火煮约20分钟。糯米浸泡几小时沥干加入,加适量水用电锅或电子锅煮成米饭,加糖拌匀。
作用:补气养血,提升免疫力。
两个养肺药膳,快快收藏~
秋季咳嗽的人非常多,分享两个养肺药膳——百合杏仁赤小豆粥和川贝枇杷梨皮饮。
1、百合杏仁赤小豆粥
用料:百合10克,赤小豆60克,杏仁6克,适量冰糖
做法:赤小豆洗干净,加适量水和米,大火烧开。煮到半熟的时候,加入百合、杏仁、冰糖,再接着煮,煮熟即可。有很好的清肺虚火作用,适合干咳、燥咳、口干、口苦的人群。
2、川贝枇杷梨皮饮
用料:川贝粉1克,枇杷叶15克,梨皮15克
做法:枇杷叶和梨皮放在一起煮,煮完之后,把渣子捞出来,再放川贝粉进行搅拌即可。清虚火,对虚火引起的干咳、燥咳有很好的止咳作用。
#养生##秋季养生##咳嗽#
【分享三个药膳方,养心安神、滋养润燥,让你一冬无烦恼】
一.柏子仁粥
组成:柏子仁15、大米80、盐3、熟芝麻2、葱末3
做法
1,大米洗净,浸泡1小时;柏子仁洗净。
2,锅置火上,加入适量清水,放入大米,以大火煮至米粒开花。
3,加入柏子仁,以小火煮至浓稠状,放入盐拌匀,最后撒上熟芝麻、葱末即可。
作用:本品可养心安神、润肠通便,对惊悸、失眠、遗精、盗汗、便秘等症有食疗作用。
二.酸枣仁莲子炖鸭
组成:鸭半只,莲子100、酸枣仁15、莲须20、芡实50、龙骨10、牡蛎10、盐5。
做法
1,将酸枣仁、龙骨、牡蛎、莲须放人纱布袋中,辂袋口扎紧。
2,鸭肉放入沸水中烫,捞起,冲净;莲子、芡实分别洗净,泡发。
3,将以上所有材料一起盛人汤锅,加入1500毫升水,以大火煮沸,转小火续煮40分钟,加盐调味即可。
作用:此汤可养心润肺、滋养润燥、宁心安神。对失眠多梦、脾虚、自汗盗汗等症有食疗作用。
三.猪骨黄豆丹参汤
材料
猪骨1200、黄豆250、丹参15、桂皮9、盐6、料酒10。
做法
1,将猪骨洗净,捣碎;黄豆去杂,洗净,泡发。
2,丹参、桂皮用干净纱布袋包好,备用。
3,砂锅内加适量水,放人猪骨、黄豆、药袋以大火烧沸,改用小火煮约1小时,拣出药袋,调人盐、料酒即可。
作用:此汤可补血护心、健脾益气、养血生津,对心悸气短、心神不宁有食疗作用。黄豆不仅能为人体提供丰富的蛋白质和维生素,还具有滋补养心、祛风明目、清热利水、活血解毒等作用。
未标注的数字单位:克
我是@心血管范立华主任关注我了解更多健康知识~
#中医##健康##养生#
【食疗分享】昨天讲大雪节气的养生,其中食疗的重点在于冬季进补,具体可以将一些补充气血的药材和肉食一起做成药膳,今天就和大家分享一道这样的药膳。
制作时先取处理好的鹌鹑一只,洗干净后切成小块;将肉块与20g党参和30g山药一起放入砂锅;锅中加适量水,然后炖煮半个小时左右,再按口味加一些盐和其他调味料即可,可食肉喝汤,佐餐食用。
鹌鹑咱们很少提,也不算是常见的食材,但鹌鹑肉在中医典籍中却有记载,最早发现于隋代的医书,认为其性质温平,能补中气、强筋骨、止泻痢,很适合作为药膳的载体。再加上补中益气的党参,还有健脾养胃的山药,让这道鹌鹑汤对于脾胃气虚的人颇为有益,尤其是出现神疲气短、四肢乏力、食欲不佳或腹泻便溏的情况,可适量食用以辅助调理。#冬季养生##食疗养生#
【食疗分享】前天白露,跟大家说了这段时间秋燥渐起,燥邪入体容易损伤肺阴,所以这段时间可以多吃一些养阴润肺的食物。
今天就介绍一道简单的药膳,能达到养阴润肺的效果。制作方法非常简单,食材只有百合、莲子和猪瘦肉三种。
百合与莲子各取30g,水中泡半个小时,瘦肉则取200g,洗净后以沸水焯一下。三样食材处理好,一起放入锅中加水煲熟就可以了,调味品按喜好适量加即可。
百合本身就是养阴润肺的佳品,再调和莲子补养心经的效力,并以猪肉这种滋阴能力较强的肉食作为载体。
三种食材共同作用,使这道莲子百合煲有止咳润肺、养心安神的作用,很适合白露这种秋燥初起的时节食用,可以达到养生防病的目的。#食疗养生# #秋季养生正当时#
这道养生药膳制作配方都很有医理性 学习学习 收藏了[微笑][礼物][玫瑰]
娟魔力美食优质美食领域创作者
这样吃茯苓都不用经常化妆了,作用太厉害了,我也是刚刚知道的
08:19
#扶贫达人在行动##养生#冬不补,身子苦!林下参老鸭汤,药膳滋补方!
冬季是匿藏精气的时节,以食补药补相结合为宜。冬季御寒,吃肉类食物也会偏多,适宜食用牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、狗肉等肉类增体力;冬季食用林下参、莲子、核桃、龙眼、板栗、枸杞、熟地、山药等药食补身体。
一道简单的美食,合理搭配便是滋补养生的药膳。林下参自古以来就是滋补佳品,药食药膳中也是不可缺少的。
冬季林下参做药膳,可增强免疫力,很少再感冒;调节血压血糖,让血压更平稳;提神抗疲劳,精神佳气色好;调理身体气血虚,减少肥胖病等。
今天为大家推荐林下参老鸭汤,特别适合冬季食用,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜,更具有健脾养胃、滋补肾阴、清虚劳热等食疗作用。
1、选取老鸭一只(至少一年以上),洗净剁块,将新鲜林下参一根(干参3克左右)切片备用;
2、准备两三片姜加料酒5ml左右,连同鸭块煮沸,去除腥味。
3、砂锅内放入煮过的鸭块,林下参、一把干姜片和2段大葱,一次注满水,先大火煮沸,后转中火炖一个小时,再转小火煲1小时。
4、煮至鸭肉酥烂,出锅前加盐即可。
此外林下参中的人参皂苷可促进正常的动脉脂质代谢,降低血液中的胆固醇,“酒肉穿肠过,不高胆固醇”。
今天为大家介绍两道健脾药膳。1.芡实茯苓粥:芡实15g,茯苓10g,大米适量。前两位入锅后,加水适量,煮制软烂,加入大米适量,继续煮烂成粥,分顿服用,有健脾除湿、涩肠止泻的作用。
2.莲子白果粥:莲子30g,白果15g,胡椒5g、糯米100g。将莲子肉、白果、胡椒捣碎,和糯米一同放入砂锅,加水适量煮成粥,当做早餐食用。莲子益肾补脾、白果益气补虚、胡椒温中暖胃,因此,有“暖脾胃,止虚寒”的作用,适合多食生冷、脾胃虚寒导致的腹泻腹痛症状。#养生##药膳#
#养生食谱#五指毛桃莲子花生煲猪心
材料:五指毛桃30克,红莲子(无芯)20克,红衣花生肉20克,芡实15克,玉竹15克,猪心1个,猪瘦肉1两,红枣5枚,生姜3片,盐适量。
烹调:猪心洗净去瘀血,切厚片,与瘦肉一起焯水备用,红枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲1小时,以盐调味便可食用。
功效:猪心“以形补形”可补心。五指毛桃,甘、微温、气香,可补脾益气,益肺化痰。莲子,可益肾固精、养心安神,善补五脏不足。配以花生,醒脾和胃,养血益智。本汤可补心助肺,滋阴固肾。#健康科普##女性#
本书从贴近生活的角度,用通俗易懂的方式让老百姓了解、感受、掌握食疗药膳在养生保健方面的作用,希望能为广大读者增强体质、保持健康状态带来帮助。
【食疗分享】刚才说到白露时节应该多吃一些润燥生津、益气滋阴的食材,可以帮助缓解秋燥带来的便干、咽干、口干以及皮肤干燥等问题。
下面分享一个极其简单的药膳汤,只用乌梅和大枣这两样,取等量放入砂锅,加水慢慢煎煮出浓汁,再加一些冰糖溶化后就能吃了。
乌梅善于收敛生津,大枣则有益气安神的能力,两者结合可以调理秋季阴津亏虚造成的气短神疲、盗汗以及口渴烦热的症状。#秋季养生正当时##白露#
#养生#西洋参瘦肉汤
组成:西洋参24g,瘦猪肉500g
制法:将西洋参洗净,用温水泡软,切片;再将瘦猪肉洗净,与西洋参片一齐放入锅内,加入泡过西洋参的水及适量的清水,武火煮沸后文火煲2小时,调味,饮汤食肉。
功效:补气健脾,强身开胃。
本方补而不燥,清补益气,适合气虚偏热体质者。对正气不足之神疲乏力,饮食减少,或小儿脾虚之不思饮食、出虚汗;或产后气虚津亏之虚劳烦渴,胃纳欠佳。
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#健康科普##养生食谱#