怎样做蒸鸡蛋羹最好吃

美食网教您怎么做正宗的蒸鸡蛋羹,分享最正宗的蒸鸡蛋羹做法和详细的蒸鸡蛋羹步骤,蒸鸡蛋羹菜谱的简介:爱人无意中说他爱吃蒸鸡蛋羹。..

1蒸鸡蛋羹正宗做法/步骤：

1. 两个鸡蛋顺时针打匀加少量盐火腿肠葱花 切丁

2. 加水 温水 比例大概是1:1 顺时针满满搅匀

3. 过滤两遍 有滤网的最好用滤网

4. 倒入一半的火腿丁 包上保鲜膜 上锅大火蒸10分钟

5. 十分钟后揭保鲜膜 撒入剩余的火腿 闷一会

6. 出锅 撒入葱花 老抽 盐醋香油