美食网教您怎么做正宗的懒人版鸽子粥—捷赛私房菜,分享最正宗的懒人版鸽子粥—捷赛私房菜做法和详细的懒人版鸽子粥—捷赛私房菜图解步骤,懒人版鸽子粥—捷赛私房菜菜谱的简介:宋美龄对粥的喜爱真是无处不见,
1懒人版鸽子粥—捷赛私房菜正宗做法/图解/步骤:
1.粳米洗净,加入1200毫升净水;
2. 盖好锅盖,按【自动】开机,按【MENU】选择【白粥底】功能,自动熬制白粥底;
3. 鸽子取胸脯肉,剔去筋和皮,切成比黄豆粒大一些比花生米小一点的丁,用盐腌制5分钟,加5毫升油拌匀后待用;
4.菠菜择净,另取锅加水并加几滴油烧开,把菠菜放入烫透后(大约焯烫15~30秒钟),捞出后切成细段;
5.土豆去皮切薄片,也用沸水煮3分钟;
6. 熬好的白粥底手动加热至再沸腾,迅即加入处理好的鸽脯肉并尽快拌匀,大火继续加热10~20秒钟至再沸腾,迅速关机;
7. 烹饪结束后放入菠菜、土豆、黑芝麻搅拌均匀后盛出即可。
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