我国幅员辽阔,从南到北大约跨度5500公里,不仅有各具特色的自然风光,更在自然地理的基础上,形成了巨大的文化差异。南方和北方的差距有多大呢?其实往往从一顿饭就能看出来。作为一个北方人,小渔前两天去了浙江台州旅游,吃完第一顿饭就感叹:南方人果然太“精致”了啊。
台州是一座沿海城市,位于浙江省中部。前几天它刚刚荣获“度最具幸福感城市”,是浙江省上榜的4座城市之一。这是我第一次到台州,作为一名西北内陆出来的游客,我对台州最大的向往有两点:第一是看海景,第二当然就是吃海鲜啦!
于是,刚刚抵达台州,第一顿饭朋友便带我去吃了一顿以海鲜为主的台州特色菜。席间,说起台州的海鲜之鲜美,本地人是非常骄傲的。台州的朋友告诉我,台州的东海海鲜,味道比南海海鲜更鲜、更甜,绝对尝不出一丁点儿泥腥味。
第一顿饭便尝了不少好吃的,我印象比较深的是白灼鹰爪虾、酒香蒸白条鱼、红烧水潺、盐焗香螺几道菜,感觉确实又鲜又美,两个字:好吃!
吃饭的时候,我也发现一个奇怪的现象:那就是每一盘菜都要放一个勺子。最初以为是有汤的菜才放,后来发现一些完全没有一丁点儿汤汁的菜也会放上一把勺子。
后来问了问朋友才知道,放勺子主要是两种用途:第一是作为“公共勺子”,这样夹菜更加干净卫生;第二是海鲜中多有汤汁,方便大家喝汤使用。
北方一般用公筷,一般情况下,并不是盘盘菜都有公筷,只有那种类似一大碗的食物中才会有。像南方这样盘盘菜都有勺子的,真的不多见。吃了这顿饭,作为一名北方游客的我不由发出感叹:南方人真的太“精致”了啊。
你来南方旅游时, 是不是也见过这样的“公勺”呢?你吃菜的时候尤其是没有一点汤汁的菜,会使用“公勺”吗?北方游客来南方旅游,你还见过南方人哪些“精致”的举动呢?发生过哪些有趣的故事呢?欢迎大家留言讨论哦~
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