还在吃红薯抗癌?这3种食物也被称为“抗癌界大佬”很多人还不知道!
冬季是吃红薯的季节,大街小巷都是买烤红薯的,超市菜市也可随处看到红薯的身影。红薯不仅吃法多样,味道甜糯,更是抗癌养生的好食材。但是只吃红薯是不是很乏味,今天小编再给大家介绍3种抗癌食材,看看有没有你喜欢吃的。
众所周知,生姜是一种非常好的养生食材。生姜中含有大量姜黄素,具有抗癌、抗氧化等作用。研究证实,姜黄素对乳腺癌、结直肠癌、胶质瘤、胰腺癌、前列腺癌等10余种恶性肿瘤干细胞有明显的抑制作用。
而且常吃生姜还有驱寒保暖的作用。但是需要注意的是晚上不易食用生姜、易使精神兴奋,难以入睡。
菜花
菜花是一种非常廉价的蔬菜,很多家庭都吃的起,而且菜花也炒菜,凉拌等吃法多样,不仅如此菜花还具有很高的食用价值。菜花中含有的一种强力抗癌物质——槲皮酮,它能使许多致癌物质失去活性,防止致癌细胞对正常细胞的侵害,经常食用可有效地预防胃癌、食道癌、肝癌、肺癌和乳腺癌。
另外,它还具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗凝血的作用,可预防多种疾病。所以菜花又有“贫困者的医生”之称。
鱼鳞
看到这个很多人会说小编净胡扯,鱼鳞能吃吗?其实这个问题小编可以很肯定的告诉你,鱼鳞不但能吃,还是抗癌的好手,鱼鳞最常见的吃法就是做成鱼鳞冻,吃起来很美味哦。悄悄的告诉你,这个小编也是前不久才知道的呢。