这些年患癌的人越来越多，其实这主要跟我们平常的生活方式及饮食结构有着很大的关系的。所以我们一定要改变日常的饮食结构才能够有效的防止癌症的发生。这几种食物千万不要再吃了。
加工的肉类
这类包括我们平常吃的火腿肠、培根、腊肠等，加工的过程会添加亚硝酸盐，因此必然会产生亚硝胺类致癌物。长久使用会让人患上肿瘤、胃癌、食道癌、肝癌、肠癌、泌尿系统癌症等严重疾病。小编提醒这类食物一定要少吃，偶尔吃吃没啥，但不要长时间使用才行。
烧烤食物
很多肉类在烧烤前会事先腌制，但在腌制时极易产生亚硝酸盐；而在烧烤的过程中又容易生成强致癌物“苯丙芘”。
这两种致癌物质直接与胃粘膜接触，将导致常吃烧烤的人比不吃烧烤的人平均患胃癌率高20倍左右。
腌制食物
咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制的过程中，容易产生“二甲基亚硝酸盐”，而进入人体后可转化为致癌物质“二甲基亚硝酸胺”。
如果大量吃腌制食物，将导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率大大升高。
蛋糕、派类食物
在使用小麦为原料高温环境下制作的蛋糕、派类食品中检测出了与薯片相同浓度的丙烯酰胺。对致癌物质比较介意的各位，选择在低温环境下制作的糕点应该没有问题。
