导语：肝脏是人体的代谢器官，能够将来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物。当病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎性细胞浸润，导致肝脏肿大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少数迁延不愈，变成慢性肝炎。
医生：想要肝好，最好远离4种食物，避免造成肝脏损伤，形成肝癌
一、发霉的食物
大家都知道发霉的食物是不能吃的，但是也有一部分人很节约，发现只出现小部分霉变，就将没变部分去除，剩下的吃掉，可是殊不知其实这一整块食物都被污染了。食物发霉多半是受了黄曲霉的污染，如果经常食用容易患食管癌和肝癌，所以平常饮食一定要尽量避免。
二、加工食品
加工食品含有很多添加剂和防腐剂，经常吃这类食物就会导致身体摄入过多的防腐剂、硝酸盐之类的成分，尤其是摄入过量的硝酸盐就会导致人体的亚硝酸胺类化合物增加，使肝脏的代谢负担加重，肝细胞反复的受到损害，就容易引发肝癌。
这类食品有：罐头食品、即食谷物、面包、奶茶、方便面等。
三、高热量食物
吃高热量的食物很容易造成身体的负担，还有可能会因为身体的肥胖，出现很多的慢性疾病，严重了还会导致脂肪肝以及心血管疾病。
高热量的食物种类繁多，油脂含量比较高的食物都属于高热量的食物，比如肥肉，鸡皮，鸭皮，动物的内脏，巧克力，糖类等。还有一些淀粉类的食物热量也是比较高的，比如米饭，馒头等。
四、酒精
长时间大量酗酒，对于身体的危害性非常大。酒精主要还是通过肝脏来代谢的，所以长时间饮酒的话，容易造成酒精中毒，甚至导致脂肪肝这类疾病的出现。
最常见的酒的种类有啤酒，白酒，红酒，黄酒等。
结语：如果想要养好肝，就要养成合理的饮食习惯，以上4种食物最好不要摄入。此外，要养成定期体检的习惯，一旦发现身体不适，要及时去医院检查。如果被检查出肝脏类的疾病，要积极配合医生的治疗，控制好自己的饮食，多吃一些清淡的食物，不要抽烟喝酒，要保持一个良好的心态。
