奶油菠菜意大利面的吃法,最近悉尼的天气甚好,微微的清风拂面而过,温度也是刚刚好。是的,今天在睡梦中又被昨天早餐吃的豌豆奶酪Omelette谗醒,真是有多念念不忘。想想也是,10分钟就能轻松上桌的营养美味早餐,谁人不爱呢?!难怪它是法国人的早餐头盘。今天不如就吃个奶油菠菜蘑菇Omelette,回归我一贯挚爱的奶香味。
1奶油菠菜西式蛋饼
1.
在煎锅中倒入橄榄油预热,将大蒜切碎与蘑菇一同倒入油锅中,中高火煎大约4分钟,直到蘑菇开始变软,加入菠菜继续煎1分钟左右。散上胡椒和奶油,起锅装盘备用
2.
在另一个碗中,将鸡蛋打碎和奶油搅拌均匀至光滑。在一个中型平底煎锅中加入黄油,待黄油软化,倒入鸡蛋汁。中火加热,待鸡蛋汁凝固不再流动时,可将蛋饼移至盘中
3.
铺上煎好的奶油蘑菇菠菜和山羊奶酪,将Omelette折叠一下
2#圣诞节#菠菜奶油意面
1. 准备食材
2. 菠菜取缔
3.
煮开一锅加了盐的水,放入清洗干净且去蒂了的菠菜等水开后将菠菜沥干捞出
4.
煮开水并在其中加入盐少许,放入意面
5. 将菠菜、淡奶油、牛奶放入搅拌机内绞碎均匀备用
6. 意面煮8分钟直至面条切面没有白色
7. 煮完的意面用橄榄油搅拌均匀防止黏住
8.
锅加热倒入一点橄榄油,中火烧热后加入蒜泥炒香
9. 倒入备用的菠菜酱煮开后放入意面
10. 将意面和酱料搅拌均匀后加入盐和黑胡椒粉调味直至酱料浓稠即可
3奶油培根意大利面
1.
首先烧开水放盐,煮意大利面,煮8分钟,晒出水,备用;橄榄油加热,炒口菇,培根
2.
口菇、培根半熟,放入芦笋翻炒片刻
3.
小火炒5分钟,加入擦碎的芝士翻炒
4.
将煮好的意大利面倒入锅内,小火翻炒,倒入适量鲜奶油,煮5分钟,放入适量的盐,即可出锅
4意大利面
1. 番茄打成酱
2. 水开后加盐、橄榄油煮面
3. 炒酱:黄油、洋葱、牛肉末、罗勒碎 、蒜泥、打碎的番茄酱、面酱
4.
将炒好的酱倒在意大利面上,最后放上撕碎的芝士片即可
5意大利面
1. 准备材料
2.
先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面,让面条自然的散落,不要着急搅拌,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右
3.
待面条大约7-8成熟的时候捞出,放进凉水中划散,之后沥干水分
4. 用筷子拌匀备用
5. 放入盘中淋上意大利面酱
6. 放片薄荷叶装饰即可