今日小编推荐玉米贴饼子营养美食，昨晚小编也下厨做了这道菜，得到家人一致好评，现在还在回味，此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!
1玉米贴饼子
1.葡萄干、红枣用温水泡十几分钟，红枣用手掰碎
2.将所有材料混合，用牛奶、温水搅拌均匀，合成面团，饧发半小时左右
3.电饼铛预热后，底盘刷少许油，用手揪一小块面团，搓圆后按扁成圆形的饼子，放入电饼铛内，饼上再刷少许油，扣合上盖
4.约3-4分钟后，开盖取出食用即可
2野菜玉米饼子
1、冰冻荠菜解冻，攥干水分，在开水里快速炒一下（保持绿色），攥干切段待用。
2、水、鸡粉和玉米饭放在锅里，边加热边搅拌，至煮成浓稠的玉米糊糊，加芝士碎，搅拌至溶化，加处理好的荠菜搅匀，放在模具里，放凉，保存在冰箱里，吃时切厚片，加少许油煎至金黄即可。
3玉米面大饼子
1.之前炸豆浆的豆渣留着，最好是豆浆机磨出来的，直接加热后再加入玉米面和酵母，放上三四个小时。
2.煎锅里加入少许底油，把玉米面分成若干份，压扁放在煎锅里。
3.地边煎二三分钟后倒入水到大饼子的二分之一处高即可。小火盖上盖子直到把水煎没即可。
4玉米饼
1.将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5，等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
