大蒜奶油意大利面的吃法,和老妹在家闲来无事,把冰箱里所有能用的,都收拾了个遍,就这样成了这道菜
1奶油培根意大利面
1.
首先烧开水放盐,煮意大利面,煮8分钟,晒出水,备用;橄榄油加热,炒口菇,培根
2.
口菇、培根半熟,放入芦笋翻炒片刻
3.
小火炒5分钟,加入擦碎的芝士翻炒
4.
将煮好的意大利面倒入锅内,小火翻炒,倒入适量鲜奶油,煮5分钟,放入适量的盐,即可出锅
2意大利面
1. 番茄打成酱
2. 水开后加盐、橄榄油煮面
3. 炒酱:黄油、洋葱、牛肉末、罗勒碎 、蒜泥、打碎的番茄酱、面酱
4.
将炒好的酱倒在意大利面上,最后放上撕碎的芝士片即可
3意大利面
1. 准备材料
2.
先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面,让面条自然的散落,不要着急搅拌,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右
3.
待面条大约7-8成熟的时候捞出,放进凉水中划散,之后沥干水分
4. 用筷子拌匀备用
5. 放入盘中淋上意大利面酱
6. 放片薄荷叶装饰即可
4牛肉末炒意大利面
1.
准备好材料,先把牛肉末用盐、料酒腌制一会
2. 把洋葱切成丁备用
3. 青椒切成细丝
4. 杏鲍菇撕成细丝备用
5. 把西红柿用开水烫一下剥去外皮切成丁备用
6.
烧水放入1小勺盐和油,烧开放入意大利面,根据面要求的时间煮
7. 煮好捞出沥干水分备用
8.
在煮面的同时炒锅烧热,要热锅凉油,加入牛肉末炒变色,放入洋葱炒出香味,再依次加入十三香、西红柿炒、杏鲍菇、番茄酱和盐,加点水煮大概十分钟汤汁浓稠。放入煮好的面
9. 出锅前放入萝勒
5奶油蘑菇意大利面
1.
口蘑切片,培根切丁,洋葱切末
2.
入锅:按照黄油——橄榄油——洋葱末——培根丁——口蘑片——盐——意大利面的顺序依次入锅
3.
加水:因为我们要一步到位,所以水量要计算好,一般100克意大利面用200毫升水正好,如果200克意大利面要用300毫升左右的水,以此类推,一次最好不要超过250克意大利面,烹制时间过长,而且不易熟
4.
启动:盖好锅盖,启动【干锅】功能
5.
加出锅料:待烹饪结束后,迅速倒入奶油,将锅内食材搅拌均匀即可
6.
盛盘:奶油蘑菇意大利面顺利出炉!