泡菜什锦粉丝煲的吃法,这款菜肴本意用砂锅煲制，无奈燃气出现故障，只好用炒锅和电磁炉烹制，虽然没有使用砂锅，但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。
1青菜粉丝煲
1. 主辅料：青菜、粉丝
2.
把青菜洗净，切段
3.
热油，炒香葱花
4. 放入青菜
5.
翻炒均匀，加入适量的生抽
6. 再加适量清水
7.
烧开后，炖制3分钟
8. 放入粉丝
9.
加盐、味精调味。炖制粉丝熟。即可关火
10.
出锅盛入碗中，即可上桌
2椰菜虾米粉丝煲
1.
1.粉丝用水泡软，开洋用水洗干净后加少许黄酒水浸软。饭店可没有这么大的金钩虾米给你，都是迷你小虾米。
2.
2.椰菜切丝，红葱头和姜切片，葱切碎粒。
3.
3.锅里放油，下姜片，干葱头下去翻炒，出香味后（不爱吃姜的可以挑出来），下金钩虾米下去炒，小火略煸香，第三副是用泡虾米的水加一大勺蚝油，生抽，少许盐调匀做味汁备用（图片为未搅匀之前）。虾米煸香后下椰菜丝胡萝卜丝翻炒。
4.
4.卷心菜塌软后，下粉丝（方便吃的人可以用剪刀略煎断一下）拌炒均匀后，下调好的味汁，盖上锅盖小火焖两三分钟，然后开盖趁热撒上葱花就欧啦。
5.
完成，可以开动了
3什锦番茄面
1.
火锅丸子，冲一下水
2. 准备好面条
3.
蟹柳棒撕去外包装，番茄洗净切块
4. 骨汤热一热
5. 然后下番茄和丸子先煮
6.
最后下入面条，煮沸后，捞起放入碗里，拌入沙茶酱即可
4什锦面
1. 猪肉切成丁,用油、淀粉腌制10分钟
2. 土豆、洋葱、西葫芦切成丁
3. 剥好豌豆、玉米粒
4. 黑木耳提前泡发好撕成小朵
5.
炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香，肉丁入锅翻炒
6. 加酱油翻炒
7. 土豆入锅翻炒
8. 西葫芦入锅翻炒
9.
加适量水，盖上锅盖焖一会儿
10.
木耳、豌豆、洋葱、玉米粒入锅炒，加盐炒
11. 放入炒碎的鸡蛋
12.
淋入水淀粉，淀粉熟关火盛出备用
13.
煮锅加水烧开，面条煮熟后捞出沥干水，配上什锦酱卤，即可享用
5什锦炒方便面
1. 准备主料中除方便面
2.
把1用油炒均匀，放入配料
3.
放入方便面，原装调料，加水，煮一会儿，待水蒸发干，完成
