小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天红烧海参煲教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
海参泡发好。
将其切块。
五花肉洗净，切厚片。
准备好香菇，洗净。
清水泡发至香菇柔软，香菇切丝，香菇水留着待用。
准备好干贝，洗净。
用清水将其泡软，将干贝撕成丝，干贝水留着待用。
姜洗净，切成姜丝。
热锅下五花肉。
用中小火将五花肉煸至金黄，取出五花肉。
将猪油倒出，只留一点底油在锅中，下姜丝。
继续用中小火煸炒出姜味，转中火下香菇丝和干贝丝。
炒出香味后，下五花肉。
下生抽和料酒，翻炒至五花肉上色，熄火。
将炒好的五花肉及其他食材与配料、酱汁移入砂锅。
加入海参。
将香菇水与干贝水煮开，倒入砂锅中。
大火煮开，转小火煮半个小时左右，转大火略收干汤汁。
味道若觉得淡些，可以加少量盐调味。
