怎么做凉拌酸辣土豆丝好吃

今日小编推荐凉拌酸辣土豆丝营养美食，昨晚小编也下厨做了这道菜，得到家人一致好评，现在还在回味，此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!

土豆洗净去皮，切丝，放进清水中浸泡10分钟左右；

洗去淀粉，捞出沥干水分；

入沸水锅中汆烫，同时加入少许盐和白醋（都是分量外的），待水再次微微沸腾时立即捞出；

过凉后放入凉开水，最好是冰水中至凉透；

凉透后捞出，充分沥干水分；

所有调味料放进小碗，搅拌均匀；

土豆丝装盘，上桌前浇上调味汁，拌匀即可。