玉米面磨牙饼的吃法,随手可做的家常小吃~葡萄干玉米面糯米饼，表皮脆脆的，里面糯糯的非常好吃。
1葡萄干玉米面糯米饼
1.
食材：糯米粉100克、玉米面50克、葡萄干40克（已淘洗）、绵白糖35克
2. 将糯米粉搁入大碗中
3.
随后，加入玉米面、葡萄干和绵白糖
4.
接着，加适量的清水
5. 和成葡萄干玉米面糯米团
6.
然后，取平底锅置火上加4汤勺油烧热
7.
最后，取和好葡萄干玉米面糯米团揉成圆球按扁用中小火煎至两面金黄，即成
2玉米面红薯枣泥月饼
1.
用料：红薯1个，粗白玉米面50克，枣泥馅20克
2.
将红薯洗净切大片，放入锅中蒸熟，晾凉。去皮，碾压成泥，加入玉米面，揉匀
3.
将红薯泥和馅料各分成5等分。取一块红薯泥按扁，放入馅料，包起收口搓圆
4.
放入月饼模中，扣在案台上压紧，脱模。放入蒸锅，大火蒸10-15分钟，出锅晾至温热食用
3椰奶玉米小烙饼
1. 把玉米弄小粒
2. 再切粹一点
3. 都切成小颗粒备用
4. 把鸡蛋和椰奶均匀的搅拌在一起放三小勺白糖
5.
把所有的东西放到鸡蛋里面搅拌均匀，准备入锅
6. 适当加和食用油
7.
把调好的料要铺平，最后的鸡蛋液要把边封锁一下
8.
煎时要注意火力不能太大，可开一会关停两分钟，待金黄时放微凉撒上一些白糖就可出锅了
4玉米片香脆饼干
1.
用料：玉米片30克，葡萄干30克，黄油55克，白砂糖45克，全蛋35克，低筋粉80克，泡打粉1./4小勺
2.
葡萄干切碎，玉米片稍微捏碎。黄油软化，加入白砂糖，用打蛋器打发。分次加入全蛋，搅打均匀
3.
低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油糊中，稍许拌和，加入玉米片和葡萄干，拌匀。用勺挖7克/个，摆入烤盘，放进烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟，表面金黄，出炉。
5玉米煎饼
1.
玉米粉这样2大勺，面粉2大勺，荞麦粉1大勺，糯米粉1勺
2. 再加一点白芝麻
3. 打入一个鸡蛋
4.
倒入适量的水搅匀，成面糊
5. 生菜洗净
6.
用手撕小，然后入锅里炒一下，加一点的椒盐调味，然后盛出来
7. 培根提前冷冻室拿出来
8.
不用放油，直接煎，两面都煎一下，然后盛出来
9.
这个是电饭锅里的勺子，这样一满勺刚好可以做一个煎饼
10.
面糊倒入平底锅，锅子晃动，让面糊流动，慢慢铺满锅底然后开小火开始烙
11.
中间慢慢开始会鼓起来，我们可以适当挪一下锅的位置，让玉米饼的四周都受热，然后等到四周有点翘起来了，煎饼就自然会脱离了，然后翻个个，另一面也稍微烙一下就可以了
12.
可以直接涂上番茄酱吃，也可以根据自己喜欢加些蔬菜肉类
