吃货的世界永远都是吃，过年放假是大吃，周末小休是小吃，每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了，推荐毛毛虫豆沙馅面包这道精品你吃过吗？有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
将牛奶，糖，盐，鸡蛋液放在盆里
加入高筋面粉，酵母
用筷子搅拌成雪花状
用手揉面团约十分钟，刚开始会很粘，揉一会成光滑的面团，我没有面包机用手揉
加入软化的黄油再继续揉面，十多分钟
揉成不易拉破的手套膜，（我手揉共计二十多分钟即成）
放在盆里，盖严，在温暖处自然发酵，时间视温度而定
发酵到两倍大，用手指在中间插个洞，不反弹不回缩，发好了
发酵面团充分揉搓排气，然后醒15分钟，切割成均匀的剂子，揉成团，大小视自己的喜好定（我分16个）
取一个小面团，擀成长椭圆形
上面抹上豆沙馅
横着从一面卷向另一面，接头处捏严实压在底部，整理成一头大，一头带尖的毛毛虫的形状
烤盘铺锡纸，间隔一定的距离摆入，放入烤箱二次发酵，中间放杯热水防干燥
现在来做面皮酥，水中加入黄油，加热至沸腾
加入低筋面粉，讯速的搅拌
搅拌至无颗粒状，冷却
分次加入蛋液搅拌均匀，为了更细腻，我过了一下篩
取出发好的面包坯，刷蛋液，面皮酥装入一次性表花袋中，我用保鲜袋代替的，尖处剪个小口
在面包坯上挤成如图形状（s形）
用芝麻沾上眼睛，烤箱上下火180度预热，15分钟表面上色即可
出炉后，放在晾架上冷却，冷却后装保鲜袋中保存
成品图，胖胖的，软软的，呆萌的样子
成品图
