湖南邵阳是近代睁眼看世界的地方，这里的美食也是特色十足，猪血丸子便是这里的美食代表之一，用新鲜豆腐和猪血、猪肉一起做成圆球，在经过烟熏，吃的时候蒸熟、或炒大蒜，真是超级下饭又美味，猪血丸子邵阳隆回北面的最为出名！#小志呷美食# #吃在中国#
湖南十大名菜排行榜
湖南省是中国著名的旅游大省，景点繁多，湖南的美食也很多。相比之下，湖南人可以吃辣。特色菜大多是辣的。今天，我们就来看看湖南最有名的十大特产。
有一次，表弟来广州，我说，“姐今天请你去农庄吃地道的广东美食呀！”表弟一脸鄙夷地说，“广东能有什么美食呀，味道寡淡，吃到嘴里食之无味，哪里有大湖南的湘菜有味道呀！”作为正宗的湖南人，吃辣才是正题，广东的美食确实不对湖南人的胃口。
我刚来广州的时候，跟表弟一样，对广东菜照样嗤之以鼻，每次吃广东菜，我都觉得吃不饱。总想要吃几口辣椒才爽歪歪呀。
说也奇怪，人的适应能力真的很惊人，现在来广州，却吃出了广东美食的精髓。以前无辣不欢的我，现在竟也入乡随俗，很少吃辣。我的两个娃娃都是在广州出生，从小不爱吃辣，因此我们做菜就很少做很辣的菜了。有时候一个星期不吃辣椒，也没觉得有什么不习惯的，换作以前啊，一天不吃辣，浑身都不自在。
我最喜欢吃的广东美食白切鸡、酱油鸡、烧鹅、粉丝扇贝、烤乳猪……啊，想起这些美食，口水又要流一地了。特别是广东的各式靓汤、砂锅粥啊，那种特有的味道，清淡中不失滋味，每次我都能喝好几碗。
以前抱怨在广东的酒席上，我吃不饱，现在可喜欢吃广东的酒席了。酒席上的每一道菜肴都很扎实，白切鸡一定是一大盘不掺太多其他佐料的货真价实的鸡，烧鹅呢，一定是一大盘排得整整齐齐。清蒸鲈鱼，那条鱼一定够大。广东的美食，每一道都是货真价实，以荤菜为主，随便几块肉下肚，饥饿感瞬间一扫而空。大鱼大肉早已吃撑了肚皮，哪里还吃得下饭，因此，吃广东的酒席，米饭是完全多余的。
我最好那一口猪脚姜，啊，猪脚肥而不腻，浓浓的姜味，香甜可口，猪脚姜里那一个个鸡蛋，融入了猪脚姜的味道，真是好吃极了。以前我最讨厌吃肥腻的东西，但是来广州十多年，最爱的美食却是这一碗猪脚姜。朋友知道我喜欢吃这个，经常会给我弄到地道的猪脚姜，让我解解馋。
食在广州名不虚传，我一个湖南的辣妹子都爱上了这里的美食，可想而知广东的美食魅力不可小觑呀！#大湾区寻宝#
整个贵州全是山区，一路走高速两边也是风景如画，回来可以走湖南湖北这条路，千万别放过湖南的美食。
婆婆今年手工制作的第一批猪大肠，你喜欢吃吗？
湖南菜
