小编今天推荐一道尖椒肥肠教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
1猪大肠(已处理好)放锅内水加加足量水,花椒,一茶匙盐和料酒开锅煮5分钟。2大肠捞出稍凉切小段。3葱和辣椒斜切,蒜瓣切碎。4锅内放油烧热,放蒜末煸出香味。
5放肥肠翻炒至金黄。6放生抽翻炒片刻,稍溜些水。7放盐和糖,翻炒至汤汁基本收干。8放入尖椒,稍微翻炒出锅。
烹饪技巧:大肠一定要去味,即便买熟的也要加点花椒和料酒酒。炒的时候,煸炒的久一点,翻炒勤快点。
时间:2024-03-14 01:34:20
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1猪大肠(已处理好)放锅内水加加足量水,花椒,一茶匙盐和料酒开锅煮5分钟。2大肠捞出稍凉切小段。3葱和辣椒斜切,蒜瓣切碎。4锅内放油烧热,放蒜末煸出香味。
5放肥肠翻炒至金黄。6放生抽翻炒片刻,稍溜些水。7放盐和糖,翻炒至汤汁基本收干。8放入尖椒,稍微翻炒出锅。
烹饪技巧:大肠一定要去味,即便买熟的也要加点花椒和料酒酒。炒的时候,煸炒的久一点,翻炒勤快点。