小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天健康吃沙拉：酸奶生菜沙拉教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
1生菜沙拉寿司
生菜沙拉寿司
材料：生菜叶、海苔片（家里没有专用的寿司紫菜）、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱
生菜沙拉寿司的做法
1、寿司帘平铺，把海苔放上，舀适量拌好的寿司饭；
2、在寿司饭表面盖一张保鲜膜，用手将饭压平，铺满海苔；
3、将其翻转过来反过去，饭朝下，海苔朝上；
4、将洗干净的生菜沥干水份，折去过长的茎部；
5、在生菜表面挤上适量的沙拉酱，然后慢慢卷起成卷，一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起，并紧捏寿司帘，使饭更紧实；
6、卷起后，在寿司卷表面撒炒熟后的白芝麻；
7、用刀沾水，将寿司条切成小块
美食搭配小提示
豆腐与生菜相宜:具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用
生菜的营养价值
生菜，脆嫩可口，很多人喜欢蘸酱生食，也可加热成熟后食用。保健功效：生菜中水分含量高，还含有B一胡萝卜紊、维生素c、维生素E和铁质等。经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索)；而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机.
2爱の味酸奶水果沙拉
夏日炎炎，赶快用冰镇的酸奶配上新鲜水果，做成一份充满爱意的酸奶沙拉吧~让你的爱通过味蕾传递给你心里在乎的人吧！
材料
浓稠原味酸奶200毫升，西瓜、苹果、黄桃、橙等等等等水果都可以适量，（榴莲和椰子除外），蜂蜜5毫升，（可选），爱心无限量，最重要
做法
1.把各种水果切块，放入碗中。大小厚薄自便咯~
2.倒入酸奶，若口味较甜，可加入蜂蜜适量，搅拌装盘即可。
3泰式椰奶蔬菜沙拉
浓郁的椰奶、细滑的花生酱、火辣的辣椒酱，和青柠配在一起制成沙拉酱，浇在由脆嫩蔬菜搭配的泰式沙拉上，口味清新。并富含维生素A、B族、C、E及叶酸。
材料
大白菜200克，中等大小芹菜3根，中等大小胡萝卜2根，嫩玉米200克，大葱4根，沙拉酱材料：，莱姆（青柠）2个，椰奶5汤匙，细滑花生酱2汤匙，辣椒酱1/2茶匙，泰国鱼露或淡酱油1茶匙，盐、黑胡椒各少许
做法
1.大白菜洗净沥干，撕成小片，放入沙拉盆中。
2.芹菜除去无用枝叶，洗净；胡萝卜去皮，均切成火柴杆大小，放入碗中。
3.大葱与嫩玉米洗净沥干，斜切，加入碗中。
4.制作椰奶沙拉酱：挤出3汤匙青柠汁，倒入有螺旋盖的大口瓶里，加入椰奶、花生酱、辣椒酱、鱼露或酱油、盐、胡椒等，加盖摇匀，尝味并按口味加调料。
5.把沙拉酱浇在蔬菜上拌匀，立即上桌。
4酸奶绿豆沙
材料
绿豆200克，酸奶1盒，冰糖适量，凉开水适量，冷水（1600ML-2000ML之间）
做法
1.绿豆淘洗净，用凉开水浸泡2小时；
2.连水带豆倒入煮锅中，加冷水（绿豆与冷水比例在1：8-1：10之间为宜），大火开盖煮绿豆；
3.水开时，捞去漂在汤表面的白泡沫，改中小火继续开盖煮20分钟（此的绿豆汤色绿清澈，绿豆尚未爆蓉，是去火和解暑功效最强的时候）；
4.倒出一部分汤后，中小火煮剩余在煮锅中的汤与绿豆（如果锅中水少，可以再加点冷水），直至绿豆全部裂开，豆沙渗出（不要闭盖）；
5.改小火，用勺不停搅动豆沙以免粘锅底，慢慢收汁；
6.待锅中的绿豆沙愈加浓稠，豆沙和汤渐渐均变成浅微红色，关火，放冰糖冷却；
7.冰糖完全烊化后，用一漏网过滤压挤绿豆皮壳，取沙；
8.搅匀碗中纯绿豆沙，倒入酸奶拌匀，即可饮用。
小诀窍:
如果只为消暑，绿豆汤煮到第3步时，即可关火，倒出绿豆汤加糖调味喝就行了；如果想充分发挥绿豆的解毒功能，那就接着煮下去。
特别说明：
1、在煮绿豆最好能分2次煮，开盖煮；
2、服药期间，喝绿豆汤要和吃药间隔半小时以上；
3、可放一点取沙后的绿豆皮壳在绿豆沙中，增加口感的丰富度；
4、绿豆沙不易放冰箱，会出水变稀，影响味道，晾凉即可。
5酸奶杂果沙拉
尽管暴雨连续了许久，但毕竟，夏，还是来了。想必仲夏时节，这份美味沙拉是MM们的最爱。清爽可口，健康低脂，色彩缤纷，做法简易，FOLLOW ME。。。
材料
酸奶100克，西瓜250克，猕猴桃2只，黄桃（罐头装）1只
做法
1.将西瓜去皮，去籽，猕猴桃去皮；
2.将西瓜，猕猴桃，黄桃，分别挖成小球状（或切成小丁）；
3.装在碗中，淋上酸奶，拌匀即可。
小诀窍:
1，水果种类可任意换选和添加；
2，酸奶自制方法请见：『布式小饮』自制酸奶& 可可酸奶 ；
3，冷藏后食用更为冰爽。
