怎么做参鸡汤好吃

今日教大家一些简单健康营养美味的食谱，参鸡汤简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神。

1参鸡汤

1.糯米提前一夜浸泡好；

2. 白参和枸杞用清水浸泡15分钟，葱姜分别切片；

3.童子鸡洗净，把鸡脚去掉，肚子掏空，将糯米和红枣、板栗混合塞入鸡腹中；

4. 塞完后用棉线将鸡腹部缝合；

5. 将鸡冷水下锅，放入葱姜片、蒜瓣、白参烧开；

6. 用勺子仔细撇去浮沫，转小火炖30分钟；

7. 放入枸杞再炖15分钟，调入适量盐和胡椒粉即可。