民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱海蛎煎/蚵仔煎是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。
1海蛎煎/蚵仔煎
1. 海蜊用水稍微捞一下沥干备用 2.青蒜切碎备用
3. 取用纯地瓜粉，一定要是纯的地瓜粉，不然不会成形，口感也不好。
4. 将海蜊、地瓜粉、少许水混合，水的量为化开地瓜粉稍黏稠为宜。 5. 将青蒜、盐与海蜊糊混合 6.鸡蛋打散 7. 平底锅，放入适量油，多一些好，倒入海蜊糊，不要用铲子动，要完整的煎，煎至一面焦香，翻面煎至焦香，这里翻面会掂锅的比较容易翻
8. 两面焦黄，将鸡蛋液围着四周淋入
9. 待鸡蛋液金黄焦香，出锅，开动！喜欢番茄酱的朋友可以淋上番茄酱一起吃哦！
