怎么做瘦肉炒三丝好吃

上桌率最高的家常菜。

瘦肉炒三丝

步骤

1. 材料；

2. 瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；

3.洋葱切丝；香干切丝；

4.芹菜切段；

5. 炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿；也可省略这一步~

6. 再热油锅，加入蒜末爆香；

7. 倒入肉丝炒至变色；

8. 加入香干、芹菜、洋葱炒匀；

9. 再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。