民以食为天,如今生活质量提高得更要注重吃好,那么何为吃好呢?合理膳食应要注意荤素搭配,避免暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜、水果,美食频道推荐清炒虾仁腰果食谱,合理饮食美味也营养。
1清炒虾仁腰果
1. 像素有点低,成品比图漂亮哦
2. 准备食材:腰果适量,虾仁剔出虾线,清洗干净,黄瓜、胡萝卜切丁,葱蒜切末
3. 水烧开,先把胡萝卜焯烫一下捞出
4. 锅洗净擦干,小火干焙腰果,表面稍变焦黄,盛出备用
5. 适量油烧热,葱蒜爆香
6. 投入虾仁翻炒,此时加点料酒,随即放入黄瓜和焯烫好的胡萝卜
7. 不断翻炒,快熟时候放盐,糖,大火勾芡,转小火放一点点鸡精,淋麻油即可出锅
小贴士:全程要快速翻炒,所以胡萝卜要先焯烫,做成品色泽也会更鲜亮有食欲;腰果要最后放,口感才会更爽脆