今日教大家一些简单健康营养美味的食谱，怎样做一碗文艺的鸡蛋羹-玉兰蒸蛋简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神。
1怎样做一碗文艺的鸡蛋羹-玉兰蒸蛋
1.鸡蛋加温水和盐，打散，过筛两次，去掉泡沫。 2.扇贝柱切片，摆在碗底，留12片摆盘装饰备用。青椒洗净，切三个青椒圈备用。 3. 蛋液倒入碗内，盖上锡纸或保鲜膜，放入蒸锅。 4. 大火烧开后，小火大约蒸6到7分钟。蛋液凝固后取出摆表面装饰，先放青椒圈，然后扇贝片，中间放虾皮，最后放枸杞。 5. 盖上锡纸或保鲜膜，继续蒸5分钟，关火后焖3分钟。
6. 出锅后，先拍照，淋上酱油香油，开吃。
