小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天椒盐薯条教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
1椒盐薯条
原材料:土豆2个
把土豆洗净切成较粗点儿的条儿,用清水浸泡。
开水中下土豆条,煮3-5分钟待土豆8分熟。
盛起土豆滤干水份,晾凉。
确保晾干无水后用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室内速冻1小时,然后放入冷藏室。
这是下午放入冰箱的土豆条,晚上拿出来使用。
锅内倒多油,烧6成热后倒入土豆条,中火炸,待土豆条儿表皮变金黄后改小火,随时用锅铲小心翻动防粘黏和焦糊,直至熟透滤油盛起。
撒上白胡椒和盐。
装盘淋上番茄酱即可。