很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道炼乳海绵杯子蛋糕～附全蛋打发法食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1炼乳海绵杯子蛋糕～附全蛋打发法
1.牛奶还在冰箱未出门.其他的材料乐意被关注。
2.鸡蛋打散加入白糖、炼乳、打发。先用高速打3分钟，然后转中速4分钟,总的约7～9分钟。(夏天可以直接打发，冬天最好下面放一盘50度左右的热水比较好打发）
3. 牙签插入能立住不倒即可。
4. 筛入低粉，最好多筛2遍，比较好拌匀。
5. 番拌成蛋糕糊，注意手法不要转圈。
6.黄油和牛奶放小碗中隔热水化开。把蛋糕糊一小勺放到化开的黄油牛奶中拌匀，再倒回蛋糕糊中拌匀。
7. 中杯5一6个，小杯7一8个、油纸杯9一10个。表面加了杏仁片。装到8分满即可。
8. 提前烤箱预热160度，中下层20分钟。最后3分钟左右放到中上层可以上色。
9. 出炉了。
