今日小编推荐【海氏HO-40C烤箱体验】春日青柠小蛋糕营养美食,昨晚小编也下厨做了这道菜,得到家人一致好评,现在还在回味,此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!
1【海氏HO-40C烤箱体验】春日青柠小蛋糕
准备工作:<br>烤箱预热至180℃<br>乳品和蛋品恢复至室温<br>中筋粉、低筋粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入杏仁粉用蛋抽搅均匀;<br>准备两枚青柠,取其中1.5枚青柠的皮屑,留半只青柠做表面装饰时用;<br>小蛋糕连模中放入油纸托
室温软化的黄油加糖,打发至蓬松
依次加入两枚鸡蛋,打发蓬松后加入青柠汁和青柠皮屑继续搅打均匀
加入酸奶,切拌均匀
加入1中的粉类,切拌均匀,蛋糕面糊完成,
将面糊挤入油纸托中约9分满,送入预热至180°C的烤箱内烤25分钟左右至小蛋糕飘出香味、色泽红润且上色均匀,以牙签插入小蛋糕测试无面糊带出即可取出放凉
等待蛋糕放凉时,可以制作青柠乳酪糖霜:<br>混合室温软化的黄油和奶油奶酪,打发至蓬松,加入糖粉、青柠汁继续打发至蓬松顺滑。
将青柠乳酪糖霜装入裱花袋中,按照自己的喜欢的方式挤花至放凉的蛋糕上
剩下的半只青柠擦屑,切一些新鲜柠檬片用作装饰
在糖霜上装饰半片青柠檬片和青柠檬皮屑,就完成啦
烤箱外观还是蛮大方的,玻璃门设计,有照明,方便观察炉内的情况,试用的时候我放了个温度计在里面测哈。