现如今，每个有宝宝的家庭可能都会遇到同一个问题，那就是宝宝挑食，总是不吃饭怎么办？这个问题可是让中国的家长头疼不已。健康有营养的食物孩子闲味道不好，就是不吃。那么到底美味和营养能不能兼得呢？答案是肯定的。今天就来教大家做一道豆腐，不仅营养丰富，而且亲测孩子很爱吃。
豆腐对于孩子来说是一个挺不错的食材，它富含氨基酸和蛋白质，钙含量特别高，没两块豆腐就能满足人体一天的钙需求量哦。
首先准备食材：豆腐500g，鸡蛋2个，淀粉80g，小葱2根，大蒜2瓣，生抽1勺，盐2克，白糖少许，耗油1勺。
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下面开始。
第一步：准备好食材，豆腐切块，鸡蛋打散，准备好淀粉。
第二步，调料汁。碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺耗油，一茶匙盐，少许白糖，一勺淀粉，加小半碗水搅拌均匀。
第三步：用筷子夹着豆腐，两面都沾上淀粉。
第四步：再将表面沾满淀粉的豆腐裹上一层刚刚打好的鸡蛋液。
第五步：国内加油，小伙煎至豆腐两面金黄色。
第六步：倒入之前调好的料汁。
第七步：汤汁浓稠撒上葱花。到这里，一盘香喷喷的鸡蛋豆腐就做好啦。
怎么样？看上去简单吧，从准备到出锅不出二十分钟，做了这道菜，保证孩子闻着香味就要吃饭啦。
油炸食物后最头疼的是什么？没错，当然就是锅难洗，特别是万一火候没有控制好，炸硬的失误黏在锅底，清理起来就非常费劲。下面给大家推荐一款不粘锅，老师手工铁锅，无涂层不粘锅，洗过时也不用小心翼翼地害怕把图层擦掉啦。现在还有巨额优惠，领劵后立减320元，只要29.9元就能买到手啦，点击下方链接领劵购买哦！
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