哈罗,小伙伴们大家好呀!最近研究了一个超好吃的豆腐做法,拌饭超香,做法简单,一学就会。真的好吃到舔盘,平时不爱吃豆腐的宝宝吃了好几块,很容易学的,现在帮小伙伴们讲解一下吧~
首先我们要准备的用料:豆腐(500g),鸡蛋(2个),淀粉(80g),小葱(2根),大蒜(2瓣),生抽(1勺),盐(2克),白糖(少许),蚝油(1勺)。
我们准备好食材,豆腐切块,鸡蛋打散,准备好淀粉。
然后调个料汁:碗里加一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,一茶匙盐,少许白糖,一勺淀粉,加小半碗水搅拌均匀备用。
豆腐两面都粘上淀粉。
在裹一层鸡蛋液,四周都要裹上哦!
小火煎到两面金黄色。
倒入刚才调好的料汁。
汤汁浓稠撒上葱花就可以了,香喷喷的豆腐做好啦!