隔三差五爱吃的面条，是家常便饭中的简单易做美食，大人小孩都爱吃
1.把蔬菜榨汁
2.用蔬菜汁和面
3.和好的面擀成面皮，再切成条。
4.水开把切好的面条，放入锅里煮熟，再加入配菜即可
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陕西正宗擀面皮制作方法上线啦
凉皮料水再配上这个万能红油，你家的凉皮就不愁卖了。一个月挣量路虎一年就可以买套房需要的朋友尽管拿去
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#西安头条#有没有人和我一样，还挺好汉中热米皮这一口的？！
制作方法：大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上调和油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。
味道美美哒！！！
说一说凉皮制作过程:|先准备一个干净的盆盆，倒入适量面粉，再加凉水用梭子搅拌，搅成面糊糊用勺一勺吊成线就行。勺一勺倒入洋铁皮罗罗平平基基，有两个铁环方便提，整平放到开水锅蒸3到5钟即好，提出来放凉水里冰冰一下，再用手把它弄下来铺平在岸板上，折叠式用刀切条状备用。下来备菜有豆芽，黄瓜丝，油波辣子各加适放入盆中搅拌坷匀即成。一份凉皮制作完成，家人们有时间做一做。
陕西凉皮技术配方
这是我们楼下门面老板也就是做了三十多年的老师傅凉皮师傅，给出的凉皮凉面配方。
夏天快到，又到吃凉皮凉面的时候了，喜欢吃的朋友们记得收藏起来。
陕西凉皮详细配方，好不容易弄到的配方，因为老板不做了，我把配方买了过来，价值5000,现在大环境不好不敢开始，有用的到的可以试试
一到夏天，吃什么大鱼大肉都比不过吃一大碗凉皮让人爽快！
据说凉皮起源于秦汉时期的陕西，距今已有2000多年的历史。
在西北地区，凉皮又叫酿皮，分为米皮和面皮。相传当年刘邦做了汉中王，粮食年年丰收，农民们就研究起了花式吃法。
有人把面粉加水，蒸成薄饼，再切成条，加入各种调料凉拌着吃，非常美味。
一天，刘邦来到一户农家，主人就把这种食物做给刘邦吃。
刘邦吃后赞不绝口，并根据做法给这种食物起名叫蒸饼。后来，人们改进了蒸饼的做法，把它叫为面皮。
除了小麦，汉中也盛产大米，人们把大米磨成米浆，倒入笼屉内，旺火蒸熟，就做成了米皮。面皮或者米皮切条，淋上蒜汁醋，再来一勺注入灵魂的辣子，撒上面筋、黄瓜丝和香菜，一份酸辣可口的凉皮就做好了。
陕西凉皮以“白、薄、光、软、筋、香”的特点而闻名全国，比较有名的有麻酱凉皮、面筋凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮等。
在炎炎夏季，凉皮以它不可抗拒的魅力吸引着每一个人。
各地凉皮的特点 ：
凉皮是夏季很受欢迎的一种小吃，它的历史据说可以追溯到秦始皇时期。
随着时间的推移，凉皮不断发生演变，如今不同地域的凉皮，其原料、制作方法和口味都发生了丰富的变化。
现在的凉皮主要分为面皮和米皮两种。面皮的主要原料是小麦，由面粉加水蒸制而成；而米皮的主要原料是大米，由米浆蒸制而成。
面皮中还有一种特殊的擀面皮，是把面粉加水和成面团，然后擀成面皮，再上笼蒸熟。秦镇凉皮和汉中凉皮都很出名，汉中凉皮柔软细腻，而秦镇凉皮的口感比汉中凉皮硬一些，更耐嚼，比较适合年轻人食用。
擀面皮的代表有宝鸡擀面皮、岐山擀面皮等。口味也各有不同，有麻辣、酸辣、麻酱等口味。
天气越来越热啦，今天给大家分享一个比凉皮还好吃的吸汁荞麦面藕。
面藕用凉水浸泡40分钟，泡软以后挤干水分，准备一根黄瓜，拍一下切成小段，再放入香菜段，小米辣，最关键的就是这个灵魂酱汁 配方我都打在照片上啦，再放入生抽，陈醋，白糖，盐，最后再加两大勺稀释好的芝麻酱，搅拌均匀，淋在面藕上面，用我干净的小手抓拌均匀就可以开吃啦。
酱香浓郁，个个爆汁，夏天来上这么一盘，真的是简单好吃还低脂，喜欢你也试试吧#美食##我要上头条#
0脂肪的·荞面面藕
