香酥鱿鱼圈儿
By 煮妇小食光
香酥鱿鱼圈儿,小孩子的最爱。
原料:鱿鱼筒、面包糠、鸡蛋液。
做法步骤:
第1步、鱿鱼筒一只,清理干净。
第2步、切成大小均匀的圈儿。切宽一点儿,炸完会缩水。
第3步、用盐,料酒,白胡椒粉腌制一会儿
第4步、腌好的鱿鱼圈儿挂蛋液,
第5步、再挂面包糠。
第6步、入油锅炸至金黄即可。
第7步、来点儿番茄酱,美美的开吃吧。
小贴士:
如果不用面包糠,也可以调面糊,用蛋黄,面粉,加适量清水调成稀糊,像软炸虾仁那样也很好吃。
来自 美食天下 煮妇小食光 的作品。
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